Fujiumi Elviria en Marbella

El restaurante tiene buen servicio, la comida no está mal, pero los precios son algo elevados

Finalmente fuimos allí, es un restaurante japonés muy agradable y excepcional, con auténtica comida japonesa y gente que maneja el lugar muy recomendable.

La nourriture est bonne, les quantités sont minimes , le bol de soupe miso marisco est un des plus petit que j ai vu dans un resto japonnais. Le chef a dû travailler fort pour faire un california roll si petit. L addition est corsé .

Una pena, ya que hace mucha falta un buen japonés en esta zona. Parece que tienen mucha experiencia y conocimiento, pero tendrían que comprar mejor materia prima, en especial el atún y ventresca, que estaban un poco secos. La anguila también estaba poco jugosa.

Buenísima comida y servicio muy profesional. Sushi muy fresco y bueno, sopa miso deliciosa y noodles de pollo excelentes. Seguro volveré para probar ramen y otros platos. Camareros muy simpáticos y atentos, lugar bonito.

Muy buen sushi. Probamos el California Roll que me había recomendado. Volveremos aquí de nuevo.

Todo buenisismo ,relación calidad precio muy bueno.El nigiri de wayu espectacular

Sinceramente, no está mal, pero tampoco es nada del otro mundo. De fácil acceso y con mucho espacio para aparcar. El personal, aunque era demasiado, era educado, limpio, hablaba inglés y nos felicitó por nuestro mal español. El menú daba un nombre y un número para cada plato, pero el personal prefería el nombre pero no podía deletrear las palabras japonesas en español, lo que me hizo pensar, entonces ¿por qué tener un número? El té estaba muy bien presentado y sabía bien también, pero hubiera sido mejor si nos hubieran dicho que esperáramos a que las hojas hirvieran a fuego lento. No te puedes equivocar al hacer Tempura, pero lo hicieron con su salsa y eso fue fácilmente compensado por la soja. Lamentablemente, el rollo de mano Unagi se mezcla con un trozo de salmón asado, pero los trozos eran muy pequeños y solo cubrían la parte superior y tenerlo con pepino en rodajas finas significaba que los bocados restantes eran solo con arroz, lo que realmente lo hace patético. Pedimos fideos Wagyu y arroz y ambos platos estaban bien preparados y presentados, pero los trozos de carne Wagyu eran tan pequeños y en rodajas finas que cualquier carne habría quedado tierna cociéndola con bicarbonato de sodio y aquí era más que obvio. Por último, pero no menos importante, cobrarnos 2€ adicionales por solicitar una ración adicional de Jengibre no fue necesario ya que debería haber sido gratuito ya que todos sabemos el tamaño y el precio en el que se sirve. Qué vergüenza

Sushi muy, muy sabroso y personal agradable.

Nos encanta el Uramaki de Wangyu y el de Crispy Rice con atún picante.