13/04/2026: Sin duda, la mejor comida que hemos probado en España. Volvimos una segunda vez con reserva y ¡igual de buena! El servicio de William, el del pelo corto (jaja), fue impecable. ¡Fue genial! El vino también estaba delicioso. ¡No se lo pierdan, vale la pena cada bocado y cada céntimo!
12/04/2026: Pasamos una velada maravillosa en la Taberna El Sacristán. La comida fue excelente y el lugar es precioso, con un ambiente estupendo que captura a la perfección el encanto de Frigiliana.
Sin embargo, un aspecto del servicio empañó lo que debería haber sido una experiencia perfecta.
Nuestra hija de 18 años pidió espaguetis a la boloñesa de plato principal (después de una sopa de pescado de entrante), y el camarero criticó abiertamente su elección, llamándola niña y diciéndole que, estando de visita en otro país, debería comer comida local en lugar de algo que podría comer en casa (había comido comida local toda la semana, pero esa noche le apetecía espaguetis a la boloñesa). Fue innecesario y la hizo sentir incómoda, pero decidimos no darle importancia.
Por desgracia, la cosa no terminó ahí. Cuando le trajeron el Baileys de cortesía, le negaron uno deliberadamente, con la explicación de que había pedido un "menú infantil". Tiene 18 años, había pedido del menú como el resto de nosotros, y esto nos pareció condescendiente e inapropiado.
Es una verdadera lástima, porque todo lo demás de la velada fue perfecto. Pero pequeños detalles como este importan, y ningún invitado debería sentirse juzgado o menospreciado.
Sin este desagradable incidente que empañó la noche, sin duda habría sido una experiencia de cinco estrellas.