Frenazo en Ayora

22/12/2024: Vamos un par de veces al año la familia y nunca defrauda. Cocina cuidada con muy buenos platos y buenas ideas. El producto nacional de calidad y los platos espectaculares. 100% recomendable!

17/12/2024: Establecimiento: El restaurante es extremadamente acogedor. La decoración y la luz son perfectas para la ambientación que requiere. Servicio: El personal fue extremadamente atento y amable. Nos recomendaron la mayor parte de los platos, que fueron todo un acierto. La atención, rapidez y control fueron clave para una experiencia de 10. La comida: Entradas: Primeramente, sirvieron un canapé, cortesía del local, de pan tostado con queso blanco de oveja y un aceite casero con ajo y perejil. Gambas al ajillo, grandes y tiernas con un toque perfecto de picante y servidas en aceite caliente; acompañadas con pan tostado. Todo un acierto. Pimientos del piquillo rellenos de secreto ibérico con bechamel. Muy suaves y cremosos, perfectos para mojar pan. Plato principal: Pedimos 2 solomillos de vaca. Uno al punto con salsa de pimienta negra y guarnición de patatas, y el otro poco hecho con salsa roquefort y guarnición de patatas. Ambos estuvieron perfectamente ejecutados tanto de punto como de sabor. Sin lugar a duda el mejor plato de toda la experiencia. Postres: Compartimos una tarta de queso al horno con una crema de frutos rojos adornado con una frambuesa. Simplemente espectacular. Bebidas: En este caso solo pedimos agua. En total fueron 3 botellas durante toda la cena. Relación calidad/precio: El precio total fue de 92,95 € (unos 46,50 € por persona). Considerando la calidad del servicio, del producto, la ejecución de este y de las instalaciones del restaurante, el precio se justifica fervientemente. Valoración personal: Una experiencia que superó nuestras expectativas. Perfecto para ocasiones especiales. Definitivamente, volveremos.