Freiduria Apolo en El Puerto de Santa María

Mucha variedad y buena cocina. Lo único que podría decir es que la ensaladilla de pulpo estaba pasada de condimento y el brioche de atún simplemente sin atún. El cazón exquisito y los chicharrones de atún igual.

Cenamos estupendamente en Apolo. Nosotros llegamos a las 2030 y pudimos sentarnos inmediatamente, pero a los 20 minutos empezó a llenarse. Recomendable hacer una reserva. Cenamos super bien, buen precio, cantidad por plato, y buen servicio. Cenamos ensaladilla de rape y ensaladilla de pulpo. La de rape estaba buenísima! También pedimos Parmentier de boniato con setas, croquetas de cocido, albóndigas de choco y albóndigas de tomate. El local parece estás muy bien cuidado y me imagino que tendrá una buena carta de vinos. Recomendable si estás en el puerto de Santa maría.

El mejor cazón en adobo que he probado. Todos los platos están riquísimos.

Maravillosa la comida, todo riquísimo y la tarta de queso payoyo increíble … pero los camareros despistados, se confunden de mesa con los platos varias veces, agachan la cabeza para no mirar a los clientes cuando les llamas para pedir algo, un desastre el servicio de tantos jovencitos poco profesionales. Sugerencia : por qué no tienen botellas de agua grande? Le pedimos 4 aguas al camarero y tardaba mucho en venir. Con 1 botella grande lo habríamos solucionado. Volveremos pero ojalá mejore en esos aspectos.

Los camareros eran muy agradables sinceramente interesados en atender. Cenamos varios platos para probar: brioche de atún que estaba rico, una ensalada de salmón con langostinos y aguacate super buena, la tarta de queso payoyo E S P E C T A C U L A R.

Fuimos a cenar en pareja y elegimos el brioche de atún rojo, que estaba espectacular, la ración de chocos y medias raciones de albóndigas con tomate y ensaladilla rusa. Sitio muy recomendado!

La comida estava expectacular, el gallo, la pavia etc... lo mejor la atencion de los camareros, muy buen servicio

Está todo riquísimo a un precio asequible para la calidad que tiene. Los camareros súper atentos y simpáticos.

Uno de los restaurantes que gozan merecidamente de ser la mejores y con mayor fama en la provincia. Relación calidad precio muy adecuada. Punto de suavidad perfecto en las texturas y sabores excepto en el aliño de las huevas. Raviolis de ibéricos con puré de patatas no era vistoso a los ojos del consumidor pero sí resultó delicioso al paladar. El brioche de atún rojo y guacamole nos resultó algo pequeño pero exquisito. La Pavía en su punto, la ración de chocos fritos le faltó que la fritura quedase suficientemente adherido por lo que se desprendía con facilidad (como pocos puntos a mejorar en su excelente cocina). Lo mejor del almuerzo sin duda fué la carrillada, resultó simplemente perfecta, de extremada suavidad en el sabor y textura fácil de digerir, no se notaba nada sabores acentuados como el vinagre, sencillamente perfecto 💯. Echo en falta una mayonesa artesanal más suave en la ensaladilla de pulpo pero resultó a aceptable. Servicio adecuado, amable, rápido y muy cercano, el emplazamiento e instalaciones sencillamente excelentes.

Es un sitio extraordinario en todos los sentidos. No lo dudes se come divinamente. Una joya escondida y disimula espectacular. Muchas gracias en breve volveré.