Fran´s Gourmet en Mogán

24/12/2025: Bolero está un nivel por encima de la multitud de locales de puerto deportivo. Hay un montón de sitios alrededor del puerto deportivo de Puerto de Mogán, y sinceramente, muchos se confunden con el tiempo. Bolero no. Se sentía más tranquilo, un poco más "adulto", y toda la experiencia tenía ese ambiente vacacional poco común en el que te relajas porque sabes que estás en buenas manos. Mi esposa y yo comimos aquí durante una semana de vacaciones, y nos dieron una mesa en primera línea, frente al agua, lo que hizo que la noche fuera muy especial una vez que se encendieron las luces del puerto. Pero lo que realmente diferenció a Bolero para nosotros fue el servicio. No fue solo "cortés", sino cálido, conectado y genuinamente personal. El personal nos hizo sentir bienvenidos desde el primer minuto, pendientes de todo sin agobiar. Todo el equipo parecía trabajar en perfecta armonía. Suena básico, pero te sorprendería cuántos sitios fallan en esto. En cuanto a la comida, ambos quedamos muy contentos. Pedí la Lubina Puerto de Mogán con salsa casera de azafrán y estaba riquísima: pescado fresco, bien cocinado, y la salsa hacía un gran trabajo sin empapar el plato. Mi mujer eligió el Arroz Meloso con langostinos y arroz negro cremoso, y parecía algo de un restaurante de alta gama, no solo para una cena de fin de año. Ambos platos tenían muy buena pinta (ver fotos), pero lo más importante: realmente estaban a la altura del sabor. Compartimos un rosado afrutado, que maridaba de maravilla con el marisco, y una vez más, el servicio, en segundo plano, fue impecable: charla amistosa cuando cabía, espacio cuando no. Sin presiones, sin prisas, simplemente una velada muy agradable. Un detalle práctico: reservamos online y recibimos confirmación instantánea (no siempre es así en esta zona), y la mesa estaba lista cuando llegamos. Pagamos con tarjeta y nos costó unos 48 € por persona, lo cual no es barato, pero considerando la calidad y lo bien que nos atendieron, nos pareció una excelente relación calidad-precio. Veredicto final: una cena encantadora frente al puerto con comida realmente buena y un servicio que te hace querer volver. Volveríamos sin pensarlo dos veces. Consejo: • Pide una mesa en primera línea con vistas al puerto deportivo; te alegrará la noche. • Reserva online con antelación; es pequeño y se llena rápido. Saludos Svein-Magne Tunli de Bergen, Noruega

13/11/2025: ¡Simplemente excelente! El equipo nos atendió de maravilla y la comida fue exquisita. La dorada estaba cocinada a la perfección con una salsa de eneldo increíble. El cordero desmenuzado estaba en su punto, con un equilibrio perfecto entre puré de patatas y jugo de remolacha. La carta no es la típica que ofrece de todo, sino una selección de platos para todos los gustos, y ya estoy deseando volver.