Foc Eco Brasserie en Ciutadella de Menorca

Durante nuestras vacaciones en el Hotel Suites del Lago íbamos todos los días al Foc Eco Brasserie. El desayuno era muy sabroso y lo esperábamos todos los días. De ello se encargaron Genny y su equipo, Brenda, Davinia, Gimenda, Miha, Rocio, Fer, Jess y Gabi. Si ya te sabes de memoria las peticiones de bebida del segundo día, todo va bien. Nos encantaría volver. ¡Gracias!

Mi marido y yo viajamos a Menorca como parte de nuestra luna de miel y nos topamos con Foc Eco Brasserie. Está escondido bajo tierra, debajo de un hotel, y tiene la comida local menorquina más increíble, un ambiente lujoso y un ambiente hermoso. Brenda fue nuestra camarera y fue absolutamente increíble. Ella nos dio sus recomendaciones y esta comida resultó ser la mejor que hemos tenido en España en los últimos 10 días. Ella también tiene una personalidad amigable y atractiva que contribuyó a nuestra noche. ¡Visita este restaurante y solicita a Brenda!

Gran descubrimiento, productos ultra frescos, ensalada viva que crece in situ que verás en la pared del restaurante 😍

A veces buscamos durante mucho tiempo este tipo de lugar “perfecto” donde se combinan el entorno, el ambiente, la amabilidad y la competencia del personal, pero sobre todo una cocina tan refinada como de alta calidad. Experiencia para recomendar y en lo que a nosotros respecta… ¡para repetir!

Elegimos este restaurante porque nos interesaba el concepto 0km. La acogida es encantadora, el entorno es original y muy cuidado. Comimos un tartar de tomate y sandía estofada, estaba increíblemente bueno. Luego el magnífico rollito de gallo y cordero, ambos platos. No comimos postre porque no podíamos más. Este restaurante es un muy buen restaurante y el concepto debería servir de ejemplo para muchos. Felicitaciones al equipo, nos deleitó, nuestras papilas gustativas se deleitaron de placer. Los mejores deseos

Un restaurante que, además de la carta y los platos exquisitos, combina un ambiente y un servicio que crean una atmósfera única. Gracias al chef y al equipo por celebrar una ocasión especial que recordaré.

Durante nuestra estadía en el hotel Lago Resort Suites, tuvimos el placer de desayunar en Foc todos los días. El ambiente y la decoración, muy a tono con el resto del hotel, es muy agradable, simplista y ecológico. El servicio, desde que te reciben es muy cálido y amable. Especialmente Genny, Gimena y Darvina nos atendieron con mucho cuidado y amabilidad. Que gusto empezar el día así! El buffet es súper completo, con opciones muy buenas y sanas como Chía preparado con leche, almendras y mermelada natural del fresas, jugo detox y una gran selección de frutas. El chef se esmera en las opciones preparadas al momento y son tan deliciosas como artísticamente presentadas. Lo probamos todo, pero muy especiales fueron Es Provenzal, Avo Toast, Es Campero, y Croque Mensieur. Muy recomendado y con seguridad volveremos.

Anoche fui a cenar al Foc. Con 5 estrellas en el reloj, las expectativas eran altas. El lugar es un poco frío, situado en el corazón de un hotel y con un pequeño patio que sirve de terraza. El servicio muy amable y simpático, por otro lado. Pero en el plato, bastante decepcionante: una sandía estofada con un poco de queso feta repugnante, pasta con una salsa Romesco muy suave. Sangrías un poco demasiado dulces. No comimos postre. Bastante caro como en todas partes de la isla. Obviamente, mucho mejor que todos los bouiboui locales, pero no vale 5 estrellas.

El sitio es precioso, la comida muy rica 🥩🥘 y el personal muy amable 👨🏽‍🍳👩🏼‍🍳 Los postres espectaculares, no me ha dado tiempo a hacerle fotos🍰