Florit Restaurant en Formentera

Fuimos a Salitre sin pensar mucho, porque queda al lado del hotel y quedamos encantados. La comida es de una calidad excepcional: productos frescos, sabores bien equilibrados y una presentación cuidada en cada plato, desde el desayuno hasta la cena. Pero lo que realmente hizo la diferencia fue la atención impecable de Sergio. Por la mañana nos atendió en el desayuno con una amabilidad y profesionalismo que hacen que uno empiece el día de buen humor 🫂🏖️, y por la noche volvió a sorprendernos como barman: cócteles perfectamente preparados, recomendaciones acertadas y un trato super amigable, importantísimo para nosotros pues es el corazón de la experiencia! Un lugar donde se nota que cada detalle importa, pero sobre todo que el servicio busca que te sientas especial. Recomiendo profundamente que prueben el cóctel signature del lugar, y de postre: el milhojas de plátano. Volveremos sin dudas!!

Uno de los mejores restaurantes que visite en los ultimos tiempos! Fuimos a desayunar y también a cenar, y en ambos casos la calidad de lo que pedimos fue altísima. Tostadas, bowls de acai, carnes y pulpo... Todo exquisito. Y un apartado para los chicos que atienden, son increíblemente amables, gentiles y profesionales! Una mención mas que especial para Sergio, que nos atendió súper bien en el desayuno como también en rol de barman durante la cena (sus cocktails son excelentes). Definitivamente volveremos cuando estemos en formentera de nuevo!

Estás sentado junto al agua en un entorno tranquilo, ¡muy agradable! Comimos algo sencillo, pero también ofrecen un menú extenso. La comida estaba deliciosa.

Un restaurante excelente, con un personal muy atento y simpático. Todo lo que probamos estaba delicioso y muy bien preparado. Un lugar perfecto para disfrutar de una cena o un buen vino mientras ves la puesta de sol. ¡Totalmente recomendable!"

Increíble!!! 😍 Restaurante en un enclave único. Muy romántico para ir en pareja a cenar. La atención de 10 y la comida exquisita!!!! Calidad del producto maravillosa!!! Sin duda, repetiremos!

Una experiencia fantástica. La comida estaba deliciosa, con platos muy buenos y buen producto. El servicio fue muy atentos y amables, lo que hizo que nos sintiéramos muy a gusto. Además, el lugar tiene un encanto especial: desde la terraza se disfruta de una puesta de sol espectacular que convierte la cena en un momento inolvidable. ¡Muy recomendable, seguro que volveremos!

Google debería poner un apartado en el que se pueda puntuar el precio de los restaurantes. En este caso podemos decir que la comida es suficientemente buena, pero el precio es -como su establecimiento hermano, Can Pasqual- demasiado elevado. Carta de vinos muy atractiva con alguna referencia balear. El servicio de la camarera manresana y de Vicent, muy profesional.

Tras años escapando sin niños a Formentera buscando paz,sin duda el mayor descubrimiento hasta el momento. Sin duda, volveremos.

Fuimos a desayunar a la terraza con vistas al lago. Excelentes ingredientes.

Salitre me ha encantado, he estado dos veces este verano y lo recomiendo desde luego, por eso he repetido. Dentro de los sitios que hay en Formentera es estupendo para cenar. El local tiene mucho encanto, muy bien decorado. El personal super amable y atento, rápidos en el servicio y la comida me ha encantado! Recomiendo el tartar de atún que preparan en mesa, las croquetas de erizo, gamba roja a la plancha…bueno en general todo lo que pedimos estaba muy bueno!!! Volveremos al año que viene!!