Florit Restaurant en Formentera

El restaurante 10/10 superó nuestras expectativas. Ambiente agradable y elegante, servicio atento y muy buena comida! Volveremos allí seguro.

Recientemente cené en el restaurante Salitre, ubicado directamente en la playa, y debo decir que fue una experiencia fantástica. El lugar es muy bonito y ofrece un ambiente encantador, con muebles de madera que crean un ambiente acogedor y relajado. ¡También es un gran lugar para tomar un aperitivo! El pescado que pedimos estaba simplemente delicioso, fresco y bien preparado. Cada bocado fue un placer. Además, el personal fue muy amable y cortés, lo que ayudó a que la velada fuera aún más agradable. Los precios son absolutamente justos en comparación con la calidad de la comida que recibimos. ¡No puedo esperar a volver para otra cena inolvidable!

Hemos comido en pareja, ha sido un gusto, el personal de sala al igual que el espacio y la comida han sido muy destacables. Repetiremos seguro en Salitre!

¡Sin duda el mejor restaurante que tuvimos durante nuestra estancia en Formentera! La comida es deliciosa (desayunamos allí todas las mañanas y cenamos una vez), el personal es muy agradable y la vista de la puesta de sol es impresionante. Puedes ir allí con los ojos cerrados.

Local, personal y atención excelente. Todo al detalle. Pedimos: ostras, pulpo, pescado a la brasa y tarta de chocolate, junto con vino y agua. La verdad que todo espectacular. Recomendado

La comida era buena, pero fría. El camarero solo estuvo interesado hasta que pedimos la comida. Posteriormente, cuando quise pedir otra bebida, no me sirvieron ni siquiera después de diez minutos. Entonces finalmente logré ordenar, pero todavía no obtuve mi bebida. Bonito lugar junto a la laguna, buen aparcamiento.

Restaurante acogedor, tranquilo y con buenas vistas a l’estany des peix. Perfecto para ver ahí la puesta de sol. Aunque los platos no son muy abundantes, son de muy buena calidad. Nos gustó n especial la lubina frita , croquetas de erizo y sus mariscos. (Las zamburiñas riquísimas).

Todo un descubrimiento, los platos elaborados por la chef (Carolina) de un nivel gastronómico difícil de superar en la isla ,en definitiva hemos disfrutado . Buen servicio y las vistas son ideales. El local está diseñado con gusto .totalmente recomendable y nos queda visitarlo de noche q tiene q ser espectacular por la ubicación.

Tenía unas expectativas muy altas creadas en este sitio y no las ha cumplido totalmente. Ante todo, quiero felicitar a los chefs Juan Exojo y Cristina Ibáñez por su arte, realmente nos ha encantado. Sus propuestas son del todo exiquisitas. Producto de muy buena calidad eso sí, con precios algo caros. Dicho esto, necesito expresar mi disconformidad en varios aspectos: 1- encuentro INAMISIBLE que una carta esté en castellano, francés, italiano, inglés y alemán y que nadie haya tenido la sensibilidad de hacerla en catalán, idioma cooficial de las Islas Baleares. 2- la carta de vinos está absolutamente hinchada de precios, yo vengo aquí para degustar la cocina, no encuentro normal que hinchen los precios de los vinos. 3- al llegar, he solicitado una mesa en primera línea de terraza y el jefe de sala me ha dicho que era imposible porque estaban reservadas antes de que yo hiciera mi reserva, argumento que me ha parecido objetivo y lógico en ese momento. La cosa es que después de dos horas de estar ahí nadie ha ocupado esas mesas. Al decirle con él ha querido justificarlo diciendo que se habían anulado. Una anulación en Salitre más allá de las 6 horas previas implica el pago de 20 euros por persona. No creo que nadie lo haga a menos que sea una fuerza mayor. Me ha parecido una excusa. Me gustaría poner en valor el trabajo de Elena, nos ha cuidado muchísimo a lo largo de nuestra estancia. Muchas gracias. Espero que mis observaciones constructivas sirvan para mejorar.

Un pequeño rincón del paraíso. ¡Todo es perfecto!