Firmum Restaurante en Almuñécar

Hemos venido a celebrar los 40 años de mi novia y fue increíble! Ha superado todas las expectativas. La verdad es que no las teníamos pero fue soberbio! El espacio es muy moderno, con música tranquila y el trato de las camareras fue súper cercano, agradable y profesional. Nos hicieron sentir como en casa pero siempre dándonos recomendaciones y atención. En lo que respecta a la comida, fue el mejor restaurante que estuve en toda Andalucía. Súper bien confeccionada, inventiva, sabrosa y hecha con productos locales y frescos. El chef Sergio González merece la fama que tiene y de todos los platos que probamos, me encantó sobre todo los rollitos de jamón de pato, mango y quisquillas. Ese plato me ha sorprendido muchísimo y me dio ganas de comerlo nuevamente si no tuviera que volver a Sevilla. Todos los platos fueron increíbles, super originales y interesantes. Además de los rollitos, me encantó también el arroz meloso de cola de toro y el tiramisu de chirimoya. Muchas gracias por todo. Volveremos seguramente

Precioso restaurante.Servicio magnífico.Comida muy rica.Recomendable!

Realmente genial... Todo muy muy rico , volveremos seguro. La única pega son las indicaciones de Google Maps en coche.. recomiendo aparcar donde pilles lo más cerca posible y poner el navegador para ir a pie.

Estuve el lunes cenando allí y tanto la comida como el servicio no pudo ser mejor. Comida de calidad y un servicio siempre atento. Nacho nos guío en nuestra experiencia estando acertado en todas sus sugerencias. Experiencia de 10. Lo recomendaría sin ninguna duda.

Fuimos a cenar a la carta, experiencia fantástica!! Propuesta gastronómica de 10. Desde la atención del personal, el ambiente acogedor y sobretodo la comida exquisita. Destacaría el pulpo seco y el solomillo al estilo Wellington, increíbles! Nacho nos propuso los vinos a tomar y acertó de lleno. Repetiremos sin duda!

Atención inmejorable, carta con platos exquisitos. Te adaptan cualquier plato sin gluten, postres muy buenos, ambiente tranquilo.

5 estrellas no son suficientes para reflejar la calidad del establecimiento, el personal y la comida. Extraordinario.

Comida variada e inteligente. Muy buen servio . Buenos vinos y cambio de carta . Lo recomiendo 100x100

Una propuesta gastronómica que destaca por la calidad del producto, una ejecución impecable y un servicio que te hace sentir cómodo desde el primer momento. Fuimos un grupo de cinco personas y la experiencia fue excelente de principio a fin. Comenzamos con los rollitos de pato, seguidos de un atún en escabeche realmente delicioso, escabechado en vinagre de Pedro Ximénez, equilibrado y lleno de matices. El arroz meloso de rabo de toro fue uno de los grandes protagonistas: sabor profundo, punto del arroz perfecto y un producto de altísima calidad, utilizando arroz de Molino Roca, algo que se nota claramente en el resultado final. Mención especial merece el flamenquín, probablemente el mejor que hemos probado: elaborado con secreto ibérico, crema de queso Comté y pilpil de piquillo, extremadamente tierno, jugoso y muy bien equilibrado. Aunque llegamos al postre más que satisfechos, no pudimos resistirnos a la tarta de queso, que estuvo a la altura del resto de la comida. La carta de vinos es amplia y muy bien seleccionada, con una destacada representación de vinos andaluces. Optamos por ARX Tesalia, de Arcos de la Frontera, y fue una elección muy acertada, perfecta para acompañar la comida. El servicio es otro de los puntos fuertes: profesional, cercano y atento, logrando que la experiencia sea aún más agradable. En definitiva, Firmvm es una visita obliga para cualquiera que quiera disfrutar de una gran oferta gastronómica en la costa de Granada, donde se combina producto de calidad, cocina cuidada y un trato excelente. Sin duda, un lugar al que apetece volver.

Mejorando con el tiempo cada vez mejor, no defrauda nunca, apuesta segura de éxito, productos de primera calidad, servicio correcto y profesional. Para repetir