Ferran en Móra la Nova

29/04/2025: Lugar precioso, buen trato y buena comida

09/03/2025: Sensación agridulce la de este restaurante. Muy bien ambientado, sobrio y elegante, el por qué de las tres estrellas se debe a dos cosas. Menú de fin de semana bien equilibrado pero con dos defectos a mi parecer. El primero es que un “Entrecot” de suplemento 4,40€ no puede ser un filete de buena calidad no alcanzando ni 1/2 cm de grosor. Al pedirlo al punto me lo traen a la mesa y se lo pregunto a la camarera si ese entrecot era al punto. Su respuesta fue soltarlo encima de la mesa y darse media vuelta. El resto de comensales siendo una mesa de 8 adultos comentamos lo mismo, no sabíamos a qué se debía esa mal gana de atender de al menos una de las personas responsables de atender la mesa. En general variado el menú, y buena calidad pero en el caso de los segundos platos algo escasos en cantidad. Costilla de cerdo, dos unidades, entrecot 1/2cm y no llegaba a 100g y el cordero siguiendo el mismo camino. Los postres buenos. Por lo demás de la carta no puedo facilitar información ya que no la probé.