Etéreo by Pedro Nel en Santa Cruz de Tenerife

Había estado aquí con mi esposa antes de ir a Symphonica. Tuve una experiencia magnífica. Si leíste la reseña anterior de un chef asiático, permíteme ampliar su conocimiento: Un cartel Michelin rojo no significa que sea un restaurante con estrella Michelin, ¡qué tonto! Es un error común de los novatos que quieren ser gourmets (llevé 4 años trabajando en un restaurante con estrella Michelin como parte del equipo de FoH). ¡Sigan así, equipo Etéreo! Un placer conocerte, Pedro Nel.

Brutal, como siempre. Materia prima, elaboración y servicio insuperable. Una visita obligada en Tenerife para celebrar cualquier ocasión.

Preciosa cena en Santa Cruz con un excelente vino canario.

Fuimos un grupo de amigas, la comida excepcional y el trato de Micaela estupendo, muy atenta en todo momento, lo recomendaría sin dudar.

Entrantes - Nos dieron un aperitivo de cortesía. Una grata sorpresa. Era una especie de delicioso pan bao con carne. - Croquetas de jamón. Estaban ricas, pero 15 € por algo que podría haber cocinado en casa en la freidora de aire es caro. - Mollejas de ternera. Tiras de carne con mucha grasa, y definitivamente no valen 23 €. Platos principales - Cordero. Muy sabroso, raciones de buen tamaño. Piel crujiente y carne tierna y suave. 39,50 € sin guarnición. - La lubina con salsa estaba muy buena, aunque se sirvió sin guarnición. Habría estado bien que la incluyeran. Habría sido mejor que nos lo hubieran comunicado. Quizás deberíamos haberlo comprobado al pedir. 33,50 €. Postres - Pastel de lava de chocolate y helado de fruta. Los postres estaban excelentes. Sin ninguna pega. Sabrosos y deliciosos. 13,50 € cada uno. Vino - El rosado estaba muy rico y refrescante. 7,50 € la copa. - Vino tinto. Creo que se llamaba El Toro, del norte de Tenerife, 7,50 € la copa. Muy rico. - Por cierto, las copas de vino son geniales. Otras opiniones - El personal fue educado y amable. Nos atendieron rápidamente. - Nos cobraron 6,40 € por dos botellas de agua, lo cual fue una sorpresa. - Nos cobraron un 7% de la cuenta. Debería haberlo comprobado. Dejé una propina además, sin saber que ya me habían cobrado el 7%. - En general, una experiencia aceptable con un precio elevado. Le habría dado 4/5 estrellas, pero el precio es excesivo para lo que ofrece. - El aspecto era muy agradable. Los baños estaban limpios y tenían un buen lavamanos. - Por las reseñas que leí, sé que al dueño le gusta dejar constancia de la visita, así que incluí algunas fotos de nuestra comida y una foto del recibo. 😉

La relación calidad-precio es fundamental en este restaurante. Con entrante, plato principal y postre, nos salió por unos 75 € por persona. Considerando la auténtica experiencia Michelin, gracias a un servicio excepcional y una comida excelente, la visita merece cada céntimo. Si quieres agasajar a alguien con una experiencia gastronómica especial sin tener que pagar los precios desorbitados que suelen asociarse a este tipo de cenas, sin duda recomiendo este restaurante.

¡Simplemente increíble! Vale la pena pagar por esta experiencia gastronómica de lujo.

Excelente trato y platos sorprendentes.

Excelente atención especialmente de Juan Carlos, servicio y calidad de la comida excelente

Experiencia de diez en todos los sentidos. Me ha alegrado especialmente el equipo tan amable que tienen. La comida ha sido deliciosa: empezando por el pan con mantequilla, ostras con lima, siguiendo por las croquetas y la empanadilla y terminando con el arroz. Muy buena selección de bebidas y ambiente sumamente agradable. Repetiremos cuando volvamos por la isla sin duda.