Espín Chapín en Xàtiva

23/12/2023: Despedida y cierre. Lamentablemente cierra este restaurante donde hemos disfrutado de excelentes comidas. Después de 9 años se terminó. Para despedirnos hemos disfrutado, como no podría ser de otra forma, de un trato y una comida maravillosas de la mano de Fernando. Gracias por tan buenos momentos y hasta siempre.

21/12/2023: Restaurante céntrico, no muy grande por lo que conviene reservar, hacen un menú cerrado tipo degustacion con 3 entradas y plato principal que cada 3 semanas cambian, a un precio razonable, son entradas distintas a las habituales bien elaboradas y con buen sabor, te explican la composición y realización, el plato principal que era arroz fue lo único que se quedó algo flojo ya que no tenía el punto bueno, pero aún así estaba aceptable, en general un buen sitio donde probar platos distintos.