Espiga de Trigo en La Oliva

03/09/2025: Un lujo de principio a fin. ¿Qué más puedo decir? Puede parecer trillado, pero es un lugar fantástico, con atención al detalle y un servicio amable y atento. En cuanto a la comida, es realmente espectacular. Me encanta la idea de comer lo que hay, sobre todo en un entorno tan ligado a los ingredientes locales y su procedencia. En cuanto al sabor, bueno, te quedas sin palabras con la calidad de los platos, su sofisticación y el hecho de que Cristina sea la única en la cocina: un espectáculo. Lo pasamos de maravilla, nos recibieron como en casa a pesar de ser desconocidos, tanto que lo disfrutamos tanto que reservamos para la noche después de nuestra primera cena. ¡Muy recomendable! PD: ¡Muchísimas gracias también a Adrián, que consiguió convertir una cena deliciosa en una perfecta!

02/09/2025: ¡Una experiencia inolvidable! Pescado fresco cocinado a la perfección, con platos que muestran sabores auténticos sin resultar abrumadores. La carta de vinos locales es increíble: descubrimos marcas de Fuerteventura que maridaban a la perfección con cada plato. Los postres, todos caseros, también son una auténtica delicia y completan la comida a la perfección. El ambiente es acogedor y familiar, y el personal, amable y atento, nos hizo sentir como en casa. Lo pasamos tan bien que no pudimos resistirnos: inmediatamente reservamos para el día siguiente. ¡Muy recomendable para quienes buscan calidad y una cálida bienvenida!