Es Vermell Cafe en Ibiza

14/01/2026: Local con decoración contemporánea agradable, mesas para dos muy pequeñas (no entiendo que, estando ocupadas solo 3 mesas y el resto, vacío, nos recluyeran en mesa tan pequeña. Comida aceptable, destacaría las croquetas, el bacalao con tinta de calamar quemada y el cochinillo. Muy amplia carta de vinos que ofrecen en una tableta, con filtros aplicables para facilitar la elección aunque personalmente prefiero la carta en papel. Servicio amable pero poco atento a pesar de estar el local casi vacío, a mejorar. 3 entrantes que incluían ostras (a 5 euros la ostra, buenas, por cierto) : No cambiaron platos ni cubiertos, se desentendieron de servir más vino aunque no estaban nada ocupados... Precio muy razonable para la comida recibida, unos 60 euros por persona con vino, lastima del servicio que no estuvo a la altura ni en la asignación de una mesa muy pequeña "de dos" cuando había ( e iba a haber, por la hora) muchas mesas de 4 vacías y los otros detalles mencionados. Quizá vuelva, pero sólo si somos 4 personas como mínimo.

08/12/2025: Buenas elaboraciones, buen vino y muy buena atención. Un sitio tranquilo donde comer bien. Totalmente recomendable.