Muy buena experiencia gastronómica a la altura de lo que esperas de un restaurante con una estrella Michelin. Me ha llamado especialmente la atención la utilización de productos de la zona, tanto del mar, como de los humedales próximos, los Aiguamolls de l'Empordà. Explosión de sabores. Cómo se agradece que sepan combinar la sofisticación y riesgo que esperas en restaurante de este nivel, con algunos platos de cocina tradicional en el que se reconoce perfectamente el producto, a destacar el rodaballo, que maravilla! Y el calamar relleno de butifarra, oooh un 10! Otra cosa que quiero destacar es el trato y las explicaciones culinarias y de la zona que te ofrece la familia Jordà, hace que disfrutes todavía más de la experiencia gastronómica. Altamente recomendable.
Tono Folguera
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25 Marzo 2024
10,0
Nos atendieron muy bien, amables y rápidos
Victor IBAÑEZ GARRO
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15 Febrero 2024
8,0
Restaurante con una estrella bien merecida por los chefs: el trabajo sobre sabores, texturas, colores da resultados sorprendentes y famosos; la elección de los vinos por parte del sumiller nos hizo descubrir tesoros de vinos regionales; el servicio de habitaciones es impecable y el cuidado especial brindado por la joven es muy apreciable.
Gracias por esta exitosa experiencia que sin duda repetiremos.
Piat Emmanuelle
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04 Febrero 2024
10,0
Ayer, estuvimos con nuestra familia almorzando en el restaurante Emporium de Castelló d´Empuries.
Los platos, cuidadosamente presentados, de sabores a veces difíciles de describir, pero muy agradables al paladar y acompañados de un maridaje espectacular hicieron que todos gozáramos del encuentro.
El trato cercano, familiar y profesional de los integrantes del equipo; el ambiente cordial y el fácil aparcamiento, hicieron el resto para que tuviéramos unas horas dedicadas a dar placer a nuestro paladar.
Ya estamos pensando cuando volver ¡!!!!
Juan MENSION GIRONELLA
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22 Enero 2024
10,0
Somos amantes de la cocina y hemos visitado restaurantes de este nivel, pues bien, sorprendente es el adjetivo, personal y servicio de lo mejor, elegimos el menú “Mar i muntanya” realmente exquisito, productos de proximidad, elaboración cuidada, un festival de explosiones y sabores.
Una carta de vinos extensa y variada, local acogedor y por si fuera poco, estuvimos en una sala privada.
Fue el regalo de Reyes mas carismático que hemos vivido en familia, acompañados de Màrius i Joan, simpatiquísimos y como no de su padre Salvador.
Muchas gracias por todo y que este festival no pare, mucha suerte y salud para seguir.
No os lo perdais!!!!!!!!
497miquelb
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08 Enero 2024
10,0
La comida muy buena y elaborada, con un personal muy agradable! Volveremos!
XUSz33
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24 Diciembre 2023
10,0
Magnific dinar amb menú 'mar i muntanya'. Familia Jordà molt amables. Grans Vins. A repetir (Ja seria la tercera vegada que hi anem).
Rafael Bigorra
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15 Diciembre 2023
10,0
El menjar i els vins excel·lents ! Amabilitat, bon tracte i agradable conversa. Tots els productes són de la zona i et diuen inclús el nom de la persona que els ha fet, collit o desenvolupat. Preciós
Josep
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26 Octubre 2023
10,0
Muy buen restaurante. Atención muy buena. Materia prima excelente, muy bien tratada, sinfonía de aromas y sabores de l'Empordà. Sobresaliente carta de vinos. Todos los detalles muy bien cuidados. Muy muy recomendable
Luis
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13 Octubre 2023
9,5
Local muy agradable, mesas separadas y la mayoría redondas, carta de vinos completa con referencias de proximidad muy interesantes, menú terra i muntanya basado en productos de l’Empordà con una elaboración sorprendente que respeta y potencia el sabor delos mismos. Acompañado de los excelentes consejos del personal de sala nos proporcionaron un magnífico paseo por l’Empordà.
Para repetir
JordiSG7
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04 Octubre 2023
10,0