Ninguna palabra, excepcional, merece al menos 2 estrellas. Pasión por la comida, los vinos, los productos,... . Es omnipresente, sin mencionar el servicio, la familia y la tradición. Somos verdaderos foodies, visitamos muchos restaurantes, pero nunca nos encontramos con más de 15 platos con cada uno de ellos diferentes sabores e ingredientes únicos. Algunos eran bombas gustativas, subtítulos, complejos, y que requerían una atención adecuada para absorber los diversos sabores. Cada plato era sublime en presentación. Algunos de los platos principales se perdieron algún condimento, pero eso es más bien a nuestra experiencia local (belga) de cocina con mantequilla. Los desiertos fueron de nuevo brillantes, sutiles, ... el plato de queso es uno que nunca olvidar. Pasamos aproximadamente 4 h y disfrutamos de cada minuto de eso! Gran y única experiencia. ¡Volveremos!
Stefaan O
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02 Mayo 2025
10,0
El Restaurante Emporium es espectacular. El menú degustación mar y montaña muy bueno. Cabe destacar el trabajo que realizan con los productos de proximidad, es un placer por la boca.
El servicio extraordinario, atento, cercano, a pesar de tener una estrella michelin cuyo trato es muy familiar.
josep Uxó
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01 Mayo 2025
10,0
Una experiencia excelente en todos los sentidos. Desde el primer momento en que llamamos para hacer la reserva, la atención de Elena fue espectacular —amable, cercana y resolutiva. Ya durante la estancia, todo el equipo del hotel estuvo igual de atento y profesional. No se les escapa nada, y cuidan cada detalle para que estés a gusto.
Las habitaciones estaban impecables, ideales para descansar y recargar pilas si estás de viaje. Organizamos una sorpresa de cumpleaños y se implicaron al máximo para que todo saliera perfecto, mimando cada detalle. Además, nos dieron muy buenas recomendaciones para visitar la zona.
El hotel cuenta con dos restaurantes: el bistrot, con comida de calidad y muy buen ambiente, y su restaurante con estrella Michelin, que es toda una experiencia y merece mucho la pena probar.
Un sitio al que sin duda volveremos.
Mario Prol
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22 Abril 2025
10,0
Todo un acierto...! Familiar, agradable, limpio, comida en el Bristot 1965 espectacular... Elena, Salvador, sus hijos y Margarita son gente muy amable y simpática... Volvemos seguro para comer en el restaurante Emporium y quedarnos de nuevo a dormir. Gracias de corazón ❤️.
Pedro Torras
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19 Abril 2025
10,0
Buen hotel con 2 magníficos restaurantes. Habitación muy confortable, recientemente renovada.
josep prat
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13 Abril 2025
10,0
Una auténtica sinfonía de sabores de mi tierra donde la cocina mar y montaña y la magia de la familia que lo regenta hace que la experiencia culinaria sea sublime. Menú escogido: Mar y Montaña. Carta de vinos importante, sin embargo optamos por el servicio a copas. Servicio muy profesional y al mismo tiempo cercano... ¡Cómo estar en casa! ¡Nuestra primera visita pero seguro que volveremos!
Josep Sala Sureda
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29 Marzo 2025
10,0
Solera y categoría, pero sobre todo una familia detrás profesionales de primera
Alex Peguero Guardiola
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09 Marzo 2025
8,0
He ido con mi pareja y hemos quedado encantados la señora de recepción una pasada! Atenta, servicial, las instalaciones deberían de tener 5 estrellas, la zona super tranquila y habitaciones de 10. Volveremos
Victor Mourin
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16 Febrero 2025
10,0
Hotel de 3 estrellas pero que debería ser de 4 , habitación muy cómoda y limpieza superior
Desayuno excelente con trato de personal muy agradable .
Gracias a Elena y Salvador, los anfitriones por su amabilidad y simpatía .
Recomendable 100%
Buena ubicación con parking gratis
Fede Cofeaa
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11 Febrero 2025
10,0
El restaurante es fabuloso, un servicio impecable y un menú excelente basado en productos de la zona.
David Álvarez Sánchez
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01 Enero 2025
10,0