El Truco en Zaragoza

Ideal para celiacos y comida exquisita, muy buena atención.

La comida riquísima, pedimos croquetas, patatas embrujadas y las bolas de carne y atún. El servicio espectacular y el trato por parte de todo el personal de diez, incluso el propio cocinero salió a hablar con nosotros por una duda que nos surgió. Repetiría sin dudarlo

Se supone que esta zona es para tomarte una tapa e ir saltando de local en local tapeando... Yo venía de otro lado y me quedé aquí Trato muy bueno, música en un volumen bueno para hablar (y buen gusto musical), comida MUY buena y vinos aún mejor

Un lugar imprescindible para degustar tapas españolas tradicionales, y todo es sin gluten.

Genial comida sin gluten, muy bien elaborada. Se nota el trabajo

Es increíble poder encontrar un sitio acogedor, con comida casera tradicional y todo sin gluten y sobretodo super rico, ¡¡para mojar pan!! 😋 nos trataron super bien a pesar de que no nos decidíamos de qué pedir jejej pero acertamos con todo👍 Seguid así, felicidades a la cocinera por la buena mano en la cocina, a la chica de la barra por su atención tan amable y a l@s camareros por servirnos tan bien. Si volvemos por Zaragoza repetiremos seguro🤪

Todo muy rico, Paula ha sido muy amable y nos ha solucionado lo que nos ha pasado en un segundo. Volveremos💚

La mejor opción de comida SIN GLUTEN en Zaragoza. Y el único lugar que conozco donde las croquetas SIN GLUTEN, pueden competir en calidad y sabor con las que tienen gluten. Extraordinarias

Lo primero que sorprende agradablemente es: 1) Toda su oferta gastronomica es sin gluten, por lo que es el paraiso para los celiacos. 2) aunque el local es pequeño, tiene una barra impresionante de comida, todo con su cartelito para que no tengas que adivinar de que se trata. 3) la variedad de comida es increible, no se limita para nada a lo que hay en la barra. Pedimos una croqueta (a 2,50€) de pulpo, otra de cecina, una albóndiga trufada con salsa de almendras (3,60€ pero es que una vez partida era como media ración, y unas lagrimas de pollo con salsa de miel y mostaza (9,00€) . Nos quedamos con ganas de probar los huevos rotos con carrilleras al PX (16,00€) que no poca gente pedia y teniab una pinta increible. En el apartado negativo, no me gusto la costumbre de primero pides, seguido pagas, y luego ya vendra la comanda; aunque les dijimos que dependiendo como nos quedaramos, seguramente pediriamos mas cosas, insistieron en cobrarnos ya, y si acaso ya volveriamos a pagar lo nuevo, aunque estabamos en una mesa dentro del local. Da la sensacion de que piensan que te iras sin pagar. Otro punto muy negativo es que, ademas de tener muchos carteles (de los vinos, de los numerosos tipos de croquetas, de raciones...), ausencia absoluta de precios. A ver, ¿tan dificil es? tener que estar consultando la web (y en esa zona de Zaragoza la cobertura no es nada buena, yo no pude acceder a su web en ese momento) para ver los precios no deberia formar parte de mi experiencia gastronomica. Ya se que asi es mas facil cambiar los precios sin rehacer los cartelitos (que agradezco mucho que tuvieran) pero precisamente por ese posible cambio de precios en cualquier momento, hay que indicar a cuanto vendan cada cosa en el momento en el que estas en el local, y punto. Y esto de pedir a ciegas sin saber si algo va a valer 3, 7, 15 o 50€ es una costumbre de algunos hosteleros que deberian quitarse (si hace falta, a base de multas, si las autoridades hicieran cumplir la ley, ni mas ni menos): El precio debe estar expuesto de forma clara y sin que el cliente tenga que preguntar por el, y esto no deberia ser discutible ya que lo dice la ley, no es algo que pueda decidir el local si lo hace asi o de otra forma. Yo le preguntaria a los dueños si ellos tambien piden y pagan a sus suministradores sin saber antes el precio de los productos encargados. Ley16/2006, de 28 de diciembre, de Protección y Defensa de los Consumidores y Usuarios de Aragón: Articulo 16: "(garantizar...) g) La exposición pública y visible de los precios y tarifas junto a los productos, bienes y servicios ofertados, informando al consumidor de forma clara del precio final de adquisición o utilización." Artículo 26: "Los bienes y productos expuestos en anaqueles, vitrinas y escaparates deberán incorporar de forma visible el precio de tal manera que el consumidor no necesite aclaración del vendedor para conocerlo"

Fuimos a tapear por la tarde al centro de Zaragoza, y acabamos entre en este maravilloso bar donde el trato fue excelente por parte del personal. Aparte la comida excepcional, buenas cantidades y un sabor exquisito, lo mejor es que tienen comida para celiacos, lo que es de agradecer. Lo recomendaría una y otra vez, para mi uno de los mejores sitios para disfrutar de un buen tapeo.