El Trastero en Jerez de la Frontera

06/04/2025: Tres espacios para disfrutar de la buena mesa en sus distintas formas. Una terraza protegida de la intemperie en la calle, una terraza acristalada, como parte del establecimiento con sillas y mesas altas, dedicadas a la carta del tapeo, y el salón restaurante en sí mismo con su propia carta. Buena carta de vinos, y buenas cartas tanto para comer a modo restaurante como tapeo. Mi favorita es la carta de tapeo en la zona acristalada. Aunque una cerveza en verano en terraza es una opción fantástica. Me gusta degustar distintos sabores y compartir, por eso el tapeo es ideal. La atención del personal un 10. Un desfile de profesionales pulcros, amables, y dispuestos a escucharte y atenderte con la mejor de las sonrisas. Sobre todo destacaría, pacientes, que a pesar de ser un local siempre lleno al que hay que reservar con antelación (recomiendo reserva) y con muchas mesas a atender, siempre atienden con una amabilidad extrema. Toda la carta es delicada y exquisita, en las fotos se puede observar, incluso son capaces de transformar unas patatas bravas en un plato sin igual (lo recomiendo sin duda alguna, no habrán probado unas patatas bravas tan ricas). Mar, brasa... Los tartar, (atún, steak...) un disfrute en la boca, el pulpo... y no puedo dejar de mencionar mi favorito, años después sigo preguntándome qué tiene esa salsa que me fascina, el Taco de salmón marinado en casa y ahumado al momento con salsa suave de soja y huevas de trucha... y dar las gracias por las atenciones extra, cuando pides que estás celebrando un acontecimiento especial, no hay palabras para agradecer cómo se vuelca el personal e improvisan el momento mágico. Gracias. ❤️ A los propietarios del restaurante, mimen a sus empleados!!! y sobre todo, páguenles lo que valen.

03/04/2025: Comida excelente, trato muy profesional y un lugar encantador. La comida es una fusión de sabores, la decoración es increíble y sobretodo precio y calidad de 10. Gracias