El Trasgu Fartón restaurante - sidrería del Centro Asturiano de Vitoria en Vitoria-Gasteiz

Menu diario variado...se aparca muy bien

Pedimos menú para dos y mi pareja es celíaca. El cachopo súper bien y el menú se lo adaptan. Te ponen las salsas aparte, le indican claramente lo que pueda comer y lo que no, le traen alternativas..... Controlan todo super bien. De verdad, de lujo. De 10.

Mi sitio de confianza para una cena con amigos. Nunca falla. Buena comida, buena sidra. Los cachopos estan todos riquísimos. Los entrantes también están genial.

Un lugar espectacular con una comida riquísima y un servicio maravilloso. Nos atendió Gerber y fue una persona muy atenta y acertó al 100% con las recomendaciones que nos dio. De entrantes el pulpo buenísimo, jugoso y sabroso, con un parmentier que combina a la perfección. La ensalada de ahumados muy rica, con contraste de sabores y muy bien lograda. De cachopos, el alavés nos ha encantado, muy jugoso y con el toque de trufa perfecto. El cachopo Bulnes también buenísimo con buen sabor a queso. Y los postres la torrija buenísima y el arroz con leche genial.

Tienen un cachopo vegano para chuparse los dedos. Este plato ha conseguido un primer premio en un concurso de cocina.

Todo bien. Los chaval@s encantadores.

La verdad me sorprendió, no esperaba tanto de un local en vitoria, el cachopo de 10, el servicio un lujo. El chico que nos atendió hebert creo que se llamaba nos aconsejo y nos atendió de lujo, en cuanto veía con la botella de sidra vacia ya nos traia la siguiente no había ni que pedirselo. Volvere

Restaurante de comida típica, recomiendo cualquiera de sus platos a la brasa, hay menús de semana y de fin de semana, entre semana no hace falta pero el fin de semana recomiendo hacer reserva. Imprescindible pedir uno de sus cachopos...

Comida bien ejecutada y producto de calidad, servicio de 10, rápidos, amables y super profesionales.

Comí un jueves. Todo muy rico. Sidra buena. Lugar acogedor con mucha luz natural. Gente amable. Precios normales. Volveré.