El Sifón en Granada

Camarero encantador/camarera mayor maleducada: me estuvo molestando preguntándome si era cliente solo para usar el baño. El único bar de tapas al que he ido en Granada que no tiene tapas (tienen tronas escondidas, a diferencia de la mayoría de los sitios, y no te avisan). El vino estaba bueno.

El Sifón es otro pequeño oasis dentro de la capital de provincia, un lugar que invita a hacer una pausa y disfrutar del ritmo lento que tanto se echa de menos en el día a día. Su terraza es un espacio perfecto para quienes buscan tranquilidad, ya sea para leer, desconectar un rato o simplemente dejar pasar el tiempo rodeados de un ambiente relajado y agradable. Aquí todo está pensado para disfrutar sin prisas: desde un buen café preparado con mimo hasta una refrescante agua con gas, ideal para quienes prefieren algo ligero mientras se dedican unos minutos a sí mismos. Es el tipo de sitio donde uno puede sentarse con un libro, dejar que el sol acompañe la lectura y notar cómo el estrés se va diluyendo poco a poco. El servicio mantiene ese mismo espíritu. El personal es amable, atento y sabe crear un entorno cómodo sin interrumpir la calma del lugar. Se agradece encontrar espacios donde la sencillez y la calidad van de la mano, donde uno puede sentirse a gusto sin necesidad de nada más que una mesa, una bebida y un buen momento para sí mismo. En definitiva, El Sifón es el lugar perfecto para quienes buscan refugio en medio del movimiento cotidiano: café, agua con gas y la tranquilidad necesaria para disfrutar de un rato de lectura en su acogedora terraza. Un rincón al que siempre apetece volver.

El servicio por parte del camarero a sido espectacular.Lo única queja que tengo es aver presenciando una falta de empatía por parte de la dueña hacia una persona que pide permiso para utilizar el servicio y ella le niega la entrada al local a dicha persona que estaba trabajando en limpieza de calles a dicho local delante de los clientes presentes, también despide a una trabajadora delante de todo el local y se da el gusto de tratar a un comercial como si fuera inferior a ella con el comedor del local con gente comiendo. Para mí opinión dale gracias al servicio que te hace ganar dinero y un poco más de empatía hacía las personas.

Solo fue una parade breve. Pero la parade fue gracias al camarero que me vio dudoso desde yo estando en la Calle y me invito a entrar. Menudo energia y menudo anfitrión. No le pongo 5 al ambiente y comida porque ha sido una parade breve , cañita y Tapita. Algo simple, no puedo juzgar más. Acabo diciendo que salgo feliz de aquí. Lo recomiendo.para una paradita.

La atención de Ibra fue fenomenal, el vino, el entrecot, y el postre de queso todo estuvo buenísimo…… el entrecot lo repetimos

Excelente atención, buen ambiente laboral. Tanto el revuelto de morcilla como el cachopo, genial.

Ambiente muy animado, excelente servicio y buena comida.

El bacalao con espárragos está muy bueno y tiene un precio razonable. Las patatas bravas no están tan buenas y son muy caras.

Paramos a comer de casualidad, en general todo estaba bueno, cantidades razonables. El baño necesitaría una mayor higiene, es el mismo para hombres y mujeres. Revisando la cuenta en casa, nos apañadieron dos coca colas de más.

El camarero moreno, muy majete la verdad, y el servicio muy rápido y bueno. Repetiré la próxima vez que visite la ciudad. 🫶🏼🫶🏼