El Rincon de Juan Carlos en Adeje

La mejor experiencia que he tenido! Un sitio muy tranquilo y acogedor con unas vistas hermosas. La comida increíble, la atención por parte del personal maravillosa y hasta tuvieron el detalle de traerme una vela para soplar en un algodón de azúcar como detalle de cumpleaños! 100% magnífico todo!

Excelente comida y servicio, todo estructurado para hacerte vivir un sueño, la música ralentiza el tiempo. el ojo engaña al paladar para hacerte experimentar una explosión de sabor al momento de degustar la comida. Que linda la idea de que las hojas se muevan con el calor del espectacular plato. Todo fue estudiado hasta el más mínimo detalle, obviamente como italiano aprecio los cappelletti.

Tuvimos la oportunidad de disfrutar de una degustación con maridaje y la experiencia y ha sido impresionante. Recomendaciones: siempre con el maridaje. El personal destaca por cercanía y amabilidad. Las vistas impresionantes.

Realmente una visita obligada cuando visite el sur de Tenerife. Supera con diferencia a toda la comida turística, y es una experiencia en sabor.

Imposible pedir más que la perfección, aprecié en particular la creatividad del chef y la combinación perfecta con los vinos combinada con un servicio de primer nivel.

Un firme aprobado con dos pulgares hacia arriba, ya que se trata de una buena comida en su máxima expresión. Las palabras se quedan cortas para describir esta maravillosa experiencia, simplemente reserve una mesa y embárquese en este viaje mágico, no se sentirá decepcionado.

Magnífica vista, escenario y piezas de arte culinario! Acompañando vinos muy armoniosos con platos. Servicio maravilloso. 2 estrellas bien merecido!

Hay tantos elementos increíbles para comer en este restaurante que es difícil explicar lo agradable que fue una experiencia. El espacio es impresionante, la comida es excelente y el servicio desde el frente del equipo de la casa es perfecto. Es difícil elegir un plato destacado pero, si se prensa, probablemente diría que fue el pudín negro canario con praliné de almendra. El árbol dulce es sublime. Me gustaría destacar el Cava que fue meloso con un sabor casi cremoso, manzana al horno. Por la noche cenamos la clientela se vistió casualmente como corresponde a la elegancia de pared abajo de la zona de La Caleta.

El Rincón de Juan Carlos es un restaurante dos estrellas Michelin que promete un viaje de degustación como ningún otro. Casi todo lo que había en el menú ofrecía sabores y creatividad excepcionales, con un par de excepciones. Lo más destacado de la experiencia fue sin duda el plato de langosta azul y el plato de postres, que fueron nada menos que espectaculares. La atención a las combinaciones de sabores y la precisión en la ejecución fueron verdaderamente dignas de una estrella Michelin. Sin embargo, un plato, las angulas carbonara, se quedó corto y se sintió fuera de lugar en una programación que de otro modo sería meticulosamente curada. Además, si bien las salsas eran innegablemente lujosas, el uso constante de texturas espesas y cremosas en los platos de mariscos resultó abrumador. Un toque de ligereza o acidez podría haber aportado un mejor equilibrio al menú. El servicio, como se esperaba de un restaurante de este calibre, fue excepcional, con gran atención al detalle. Sin embargo, algunos fallos menores restaron ligeramente la experiencia perfecta. Por ejemplo, la manga de un camarero rozó el pan mientras buscaba los platos, y hubo un momento de falta de comunicación cuando nos ofrecieron vino de postre a pesar de ser explícitamente una mesa sin alcohol. Son pequeños detalles, pero en un restaurante de este nivel destacan. En general, El Rincón de Juan Carlos ofrece un viaje culinario audaz y mayoritariamente exitoso que refleja la intrépida creatividad y pasión del chef. Si bien hay puntos menores a refinar, la experiencia es sin duda memorable y merece sus elogios Michelin. Para aquellos que buscan innovación e indulgencia, este es un destino que vale la pena explorar.

Excelente mesa! Muy bien trabajado juntos. ¡Mucho gusto en los platos, y emoción! Inmejorable relación calidad-precio. Una experiencia que no dudaremos en repetir.