El Rey de Tapas en Logroño

08/05/2022: La comida es súper deliciosa, recomiendo mucho este lugar. La atención es buenísima.

03/05/2022: Más contenido en sibanez_foodie (Instagram) Local con cocina de vanguardia, con menús degustación y platos muy buenos y creativos. No obstante, en esta visita fuimos a la carta dado que queríamos probar sus burgers y probamos lo siguiente: 𝗘𝗠𝗠𝗬 𝗕𝗬 @𝗚𝗢𝗨𝗥𝗠𝗘𝗧𝗜𝗦𝗠𝗢 🍔: me mola que se atrevan en Logroño a hacer este tipo de hamburguesas 👏🏻 Está compuesta por una carne de chuleta madurada 40-60 días de buena calidad 🥩, salsa emmy (la clave de esta hamburguesa, es una salsa picante 🌶), bacon crujiente tal y como me gusta 🥓 cebolla pochada 🧅 y queso cheddar madurado 🧀 Todo ello en un pan brioche🥯 Buena hamburguesa, pero tenía expectativas muy altas, no noté mucho la maduración de la carne y la salsa emmy está rica pero estoy seguro de que la mejorarán más. Si no habéis probado nunca una Emmy os la recomiendo ✅ 𝗟𝗔 𝗥𝗔𝗖𝗟𝗘𝗧𝗧𝗘 🍔🧀: carne de chuleta madurada 🥩, mayonesa de chile habanero 🌶 , cecina y queso Raclette 🧀. El toque picante de esta hamburguesa roba quizá un poco el protagonismo al ingrediente principal, el queso. El show cooking muy chulo 😎 Lo malo es que no me convenció la calidad de la cecina. 𝗡𝗔𝗖𝗛𝗢𝗦 con guacamole, queso cheddar y carne picada 🥑🧀🥩: totopos caseros y muy crujientes, se agradece que no sean de bolsa. El queso cheddar 🧀 muy bien fundido, sin ser líquido, está espectacular 😍 Los nachos en general están muy pero que muy buenos, pero como aspecto a mejorar decir que el guacamole 🥑 y la carne 🥩 venían en cantidades muy pequeñas (la carne hasta me costó apreciarla) y deberían poner más dado que combinan a la perfección en el conjunto. 🥇 Muy recomendados 𝗧𝗔𝗥𝗧𝗔 𝗗𝗘 𝗤𝗨𝗘𝗦𝗢 𝗛𝗢𝗥𝗡𝗘𝗔𝗗𝗔 🍰🧀: probablemente la mejor tarta de queso que he comido en Logroño hasta el momento 🤤 Muy cremosa (hasta el final), con una base de galleta 🍪 muy fina, y un sabor con contrastes ligeros e intensos. Un must 🥇