El Refugio en Guadix

25/02/2026: Entramos sin tener ninguna referencia del local y no pudimos tener mejor suerte. El sitio es encantador, una bodega cueva en toda regla, con un ambiente familiar y muy agradable. El personal del bar fue encantador, mi hija alucinó con que Miguel Ángel, quien nos trató de maravilla, llevara las manos llenas de copas!!! Los vermúes bien servidos y muy ricos, el mosto rojo de mi pequeña grabado para siempre en su cabecita y las cervezas bien tiradas y frías como debe ser. Las tapas que pedimos con las consumiciones...mejor probarlas porque describirlas queda corto. Los callos están para comerse una olla, los calamares 3/4 de lo mismo, y para rematar pedimos El Cascamorras, que es EL PLATO COMBINADO. Lomo, chorizo, morcilla, pimientos, huevos y patatas fritas. Increíble, no puedo decir más. Si la comida fue buena, el servicio fue mejor: atento, cercano, familiar, bromeando. Recordar como lo pasamos nos saca a los tres una sonrisa, señal de lo bien y lo agusto que estuvimos allí. Muchas gracias y si volvemos por Guadix, volveremos a vernos sin duda. Un abrazo familia

17/02/2026: Tapas muy pequeñas, aunque la calidad no es mala. Si mejoran un poco la variedad y tamaño de las tapas subiendo así la relación calidad precio podria convertirse en un lugar de referencia y recomendado para el tapeo dd la zona. En resumen ahora mismo considero que hay bastantes opciones mejores, pero todo es ponerse y mejorar las cosas