El Recoveco en Teguise

20/11/2024: Lugar típico de Teguise, muy sencillo.

18/11/2024: Visitamos este lugar por pura curiosidad cuando llegamos a este pequeño pueblo. Pero cuando la esposa vio en el menú "gambas al ajillo", supo lo que quería y cuando terminamos el recorrido por la ciudad decidimos que esa sería nuestra última parada aquí. Parece un bar típico para la gente de la ciudad. ¿Qué es cierto? ¿Es difícil decirlo? La esposa intentó pedir vino en inglés y la camarera respondió en español; eso suena divertido cuando la esposa no esperaba lo que recibió. Nosotros ordenamos: Los camarones llegaron en un plato de cerámica caliente, numerosos y todavía hirviendo frente a nosotros. Delicioso y con pan rebozado. Tomará unos minutos terminarlo ya que la temperatura del plato debe bajar. En comparación con otros restaurantes, los camarones se limpiaron adecuadamente. Calmares fritos. - bueno, crujiente y no gomoso - Crusty es sorprendentemente fino y es divertido mezclarlo con salsas de patatas. Especialmente tenemos papas fritas, por lo que tenemos pocas opciones para probar esas salsas que describiré a continuación. Patatas artugadas - era un plato local: patatas de agua con dos salsas locales: Mojo Rojo y Mojo Verde. El rojo es picante pero no picante. Esas salsas son interesantes y abren algunas opciones más deliciosas para muchos otros platos; vale la pena probarlas. La comida en total fue muy buena. El local está en el medio de esta ciudad histórica, cerca del mercado, así que... buen lugar para visitar.