El Raco De La Cris en Cànoves i Samalús

18/11/2024: Siempre que hemos pasado cerca o hemos estado en la zona hemos intentado ir y siempre está a tope. El domingo reservamos a primera hora de la mañana (abren para desayunos de forquilla) antes de ir a pasear y conseguimos la última mesa para dos del día. A la una ya estábamos comiendo. La especialidad es brasa. Pedimos ensalada y caracoles de primero y dos corderos con patatas de segundo. La carne excelente. De sabor, calidad, punto de asado y cantidad de la ración. Las patatas magníficas. Cortadas a mano y fritas en aceite limpio (todo un punto). Quizás demasiada sal pero no molestaba. Pan con tomate generoso. Una ración da para dos personas. Lo más flojo fueron los caracoles. Eran de buen tamaño y estaban limpios pero no tenían un sabor excepcional. De postre dos matós. Uno en flan y el otro del tradicional con miel. El servicio atento y rápido. Nos gustó mucho el sitio. Muy estilo ochentero de los que quedan pocos. Nos hacemos mayores y nostálgicos. Volveremos seguro.

06/10/2024: Una masía transformada en restaurante cuya especialidad son las brasas. Buen trato, buena comida y agradable lugar. Lo recomiendo.