El Portal del Echaurren en Ezcaray

Restaurante con cocina tradicional muy cuidada y servida en ambiente inmejorable. Las recomendaciones han sido muy acertadas, cocina casera con sabores que emocionan. Muy amables, nos hemos sentido perfectamente acogidos por su propietaria. Nos encantara repetir. Gracias!!!!

Comer en restaurante Echaurren ha sido una gran experiencia y seguro que la recordaré. Trato exquisito y como su dueña nos ha dicho ,ha superado con creces nuestras expectativas Es una delicia ver como se conservan las tradiciones en la comida y se aplican con tanto gusta en la cocina. Todo buenisino, pero destacaria el ciervo que estaba exquisito y tierno. Sitio super recomendado!!

Un hotel súper cálido de familia, con mucha atención en el servicio. La gastronomía es excelente

He estado 4 noches en el hotel la última semana de mayo. La ubicación y su terraza son sencillamente magníficas. Me faltan adjetivos para describir la calidad y confort del alojamiento. En cuanto a su gastronomía tanto el desayuno como comidas y cenas son de lo mejor que es posible encontrar actualmente en este país. Todo ello gestionado por un personal en todas sus instalaciones que merece una calificación cum laude y me quedo corto. Una experiencia insuperable.

Como aprendiz de vino y buscadora incansable de experiencias con alma, tengo que decirlo sin rodeos: lo vivido en Hotel y Restaurante Echaurren fue sencillamente extraordinario. Desde el primer momento, el nivel de excelencia se nota en el aire. Nos recibió Susana, jefa de recepción y verdadera anfitriona con una presencia arrolladora y un sentido de pertenencia que emociona. Su profesionalidad, simpatía y calidez hicieron que cada rincón del hotel cobrara vida con sus palabras. Nos compartió vivencias de 30 años junto al chef Francis Paniego, figura destacadísima de la gastronomía riojana, y créanme… escucharla es una clase magistral de hospitalidad con alma. Todo en Echaurren está milimétricamente diseñado para el bienestar, el disfrute y la elegancia sin exageraciones: ✨ Desde las habitaciones hasta los espacios comunes, todo tiene un aura de perfección acogedora. 👨‍🍳 El equipo: camareros, cocineros, recepción… profesionales de altísimo nivel que transmiten vocación. 🍽️ Se respira el prestigio Michelin en cada detalle, pero también una cercanía que lo hace inolvidable. Esta visita fue parte del itinerario organizado por el Educador del Vino, que con su ojo experto y su olfato enoturístico infalible, vuelve a acertar al 10 de 10. Su guía es un lujo que nos permite descubrir lo mejor de Rioja con mirada profunda y emoción real. 📍 Echaurren no es solo un hotel, es una experiencia para los sentidos. Perfecto para una ocasión especial o para regalarse lo mejor… porque sí. Gracias a todo el equipo, y en especial a Susana, por abrirnos las puertas de este templo del buen gusto en Ezcaray.

Una experiencia altamente recomendable con un equipo excepcional muy bien dirigido que nos hizo pasar unos momentos inolvidables

Todo ha estado fantástico aquí. Las 5 estrellas no reflejan el ambiente, la calidad de la atención y los excelentes platos... 6 son pocas

Espléndida habitación moderna, espaciosa y bien equipada. Ducha doble original (pero la puerta de cristal dejó entrar toda el agua, inundando el baño). Desayuno de alta calidad, pero servicio descuidado. Una camarera era muy amable y la otra estaba particularmente gruñona esa mañana. Buena relación calidad precio. Recepción telefónica muy amable y eficiente.

Comida espectacular, buena materia prima y muy buena elaboración, verduras increíbles, alcachofas, trompetas de la muerte, una merluza impresionante, un plato de casquería muy fino, ciervo, todo inspirado por la cocina de la madre y modernizado por uno de los hermanos, actual chef. Servicio un 10, vinos con maridaje perfecto. Nos faltó que un poco de uno, pero estaban todos muy buenos, aunque compartidos con otras mesas, y éramos 6…

Restaurante excepcional en uno de los pueblos más emblemáticos de España! Chef ingenioso con comida impresionante. Un menú con maridaje de vinos que rinde un maravilloso homenaje a la región riojana. Entornos maravillosos, personal delicado y maravilloso. ¡No te pierdas!