El Pebre. Espai gastronòmic i cultural en Olesa de Montserrat

21/09/2025: Nos ha encantado este restaurante por muchas razones: la ubicación en una calle tranquila, el ambiente y decoración tanto en el local interior como en el local exterior, el trato amable y profesional, la responsabilidad y compromiso del personal, el precio, y porsupuesto, la comida. El aspecto de los platos y la disparidad de sus ingredientes es muy original, fusionando ingredientes de la cocina oriental, catalana, sudamericana e incluso turca diría. En nuestro caso los dos platos más curiosos que hemos probado han sido el bocadillo de pan de pita con arroz, pollo, piña y mostaza agridulce y el pan de cristal con pollo al curry, manzana, lechuga y remolacha. Deliciosos los dos, aunque a este último le añadiría alguna salsa de curry un poquito mas concentrada en especias ya que la remolacha tiene mucho sabor y lo opaca un poco. Junto a unas deliciosas patatas XL y unas berenjenas crujientes a la miel, lo hemos disfrutado muchisimo, sin olvidar la fresquita cerveza. Sin duda volveremos para seguir degustando el resto de platos. Enhorabuena por el sitio, espectacular!

11/09/2025: Fuimos a este restaurante y la experiencia no pudo ser mejor. La comida estaba deliciosa, con platos muy bien elaborados, llenos de sabor y presentados con mucho cuidado. Se nota la calidad de los ingredientes y el mimo en cada detalle. Además, el servicio fue inmejorable: atentos, rápidos y siempre con una sonrisa, lo que hizo que la velada fuese todavía más especial. Sin duda, un lugar al que volver y que recomiendo a cualquiera que busque buena gastronomía y un trato excelente.