El Jardín en Calvià

26/10/2024: El personal aquí fue simplemente encantador y el restaurante está bien ubicado en una de las calles principales de Santa Ponsa, por lo que es muy fácil llegar. Compartimos un pan de ajo de entrada, que estuvo bien; servido un poco quemado pero con queso y una buena cantidad de sabor a ajo, más ajo y mantequilla fresca lo habrían hecho más agradable. El plato principal era una paella de marisco compartida, de nuevo, muy respetable aunque ligeramente salada para mi gusto y muy ligera en pimiento verde y verduras, la preferiría con más verduras frescas. Había toneladas de calamares, todos cocinados brillantemente, nada de esto era gomoso. La carne de cangrejo también era difícil de conseguir, ya que era todo patas y garras y una de mis gambas estaba podrida, lo cual fue una pena. Los mejillones estaban deliciosos y, en general, fue una comida muy agradable, abundante y sabrosa, así que nos saltamos los postres.

21/10/2024: Muy cálida bienvenida y muy buena paella.