El Fogón de Fafael en Benalmádena

16/03/2025: Positivos, buena ubicación, acogedor, disponibilidad, bebidas. Negativos. El entrante estaba mal presentado, embutidos secos y quesos duros, que se ven mejor en el empaque. Sentí que había una oportunidad para que se viera bien. Pedí parrillada mixta, 3 cortes de carne, unas costillas y dos tipos de salchicha: chorizo ​​y no sé cuál era la otra. Un corte de carne seco, el otro muy espantoso, las mentiras eran insípidas. La presentación también fue mala, espere algo de color en un plato, no solo un plato enorme de carne marrón. Mi pareja tenía el TBone. Era enorme, pedí medio cocido. Un lado parecía estar bien, el otro lado era un desastre sangriento. No cocinado durante el tiempo adecuado. Toda la carne que pedimos estaba masticable y no era lo que esperaba. Para ser justos, otros elementos del menú se veían mejor, pero nos hubiera gustado ir al lado para comer. La experiencia fue en marzo, así que tal vez usaron ingredientes pobres ya que no siento que estuviera fresco, tal vez esto contribuyó a nuestra experiencia y fue único. No estoy diciendo que no pruebes el lugar, pero si eres un amante de la parrillada mixta Brigish, probablemente te decepcionarás.

09/03/2025: Excelente comida y servicio. Brocheta de carne excelente