El Espejo en Sanlúcar de Barrameda

Sanlúcar de Barrameda es un lugar excelente para comer. Numerosos bares y restaurantes ofrecen una cocina tradicional basada en pescados y mariscos. Pero si quieres algo diferente, ese sitio es EL ESPEJO. Su cocina es pura innovación gastronómica, con la cocina tradicional a la que se le ha dado una evolución 4.0. Cada plato sorprende. La presentación lo hace atractivo. Su sabor lo hace exquisito, pidas lo que pidas de la carta, que no es pequeña. Y no hablemos de la extensa y rica carta de vinos, especialmente de amontillados, olorosos y palos cortados. Sin olvidar los tintos con uva tintilla de Rota o las grandes bodegas de Rioja, Ribera del Duero, Albariño o Ribeiro. Estupendo el SAAM DE CAMARONES. Deliciosa la ENSALADILLA MOSCOVITA CON VENTRESCA DE ATÚN EN ESCABECHE. Sorprendente los GARBANZOS CON SETAS. Maravillosas las CROQUETAS DE PUCHERO. Magníficas las PIJOTAS FRITAS EN TEMPURA CON TÁRTARA DE CÍTRICOS. Espectacular el LOMO ALTO DE VACA RETINTA. Excepcional el TOCINO DE CIELO. Sublime el COULANT DE CHOCOLATE. Innovador el postre GIN TONIC. Estamos deseando volver para conocer el resto de su carta. En definitiva: la Innovación Gastronómica en Sanlúcar de Barrameda, se llama EL ESPEJO. Altamente recomendable.

Excelente comida pero un poco lentos para servir. No es barato.

No te lo pierdas si vas a Sanlucar , se come muy bien , en un palacio , de lujo

Muy buena calidad gastronómica, de vinos y excelente servicio Para repetir

Todo espectacular, la comida excelente , especialmente el atun encebollado y la fideuá. Comimos super bien et nos gustó mucho el ambiente en la terraza , te lo recomiendo 👍

La verdad todo muy bien creo que es de esos sitios que hay que repetir porque se quedan muchos platos sin probar

Las caballerizas de la Casa del Corregidor, convertida en el hotel Posada de Palacio, son el expléndido escenario para albergar al restaurante El Espejo. Tomamos un menú degustación (56€) que resultó un tanto desigual... Bien los entrantes de sopa de pecado y caballa ahumada, o las cañaillas, no tanto las alubias con pulpo, correcto el salmonete asado... y lo mejor los postres.

Nuestra visita de hoy fue, como era de esperar, todo un éxito. El menú estuvo perfecto y lleno de gratas sorpresas. Encontré mi albariño favorito en la carta. El servicio y los precios tampoco merecen ninguna crítica cuando uno queda tan satisfecho.

Todo muy bueno con sabor la croquetas como si fuese un puchero,el pastel de erizo muy bueno el servicio y la atencion espectacular

Hemos venido mil millones de veces y siempre nos sorprende, disfrutamos. El trato de sus trabajadores es especial. Ultimamente nos ha atendido Jesús, el del bigotón, es un pedazo de profesional que sabe cómo tratar y atento y muy educado sin perder la esencia de la tierra. Seguiremos viniendo como siempre.