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Las Palmas de Gran Canaria
El Equilibrista

El Equilibrista en Las Palmas de Gran Canaria

Calle Ingeniero Salinas 23 Las Palmas de Gran Canaria
928 23 43 26
8,7

Basado en 1.090 opiniones encontradas en 2 webs

tendencia

47
De 2.163
en Las Palmas de Gran Canaria
4
De 287
Otras cocinas españolas en Las Palmas de Gran Canaria

Los clientes comentan sus platos de...

atun arroz queso carne hojaldre solomillo ensalada helado crema maki chocolate cabra langostinos carpaccio ceviche
Otras cocinas españolas
Las Palmas de Gran Canaria

El restaurante

te invitamos a que conozcas El Equilibrista, está en la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria, no te perderás al ir a buscarlo porque su ubicación es excelente.

En el menú ponen a tu disposición platos de otras cocinas españolas, es un restaurante especializado en comida otras cocinas españolas, prueba su hojaldre que elaboran perfectamente.

Las opiniones de este restaurante le han dado una puntuación de 8.99, sus buenos precios te sorprenderán, sus precios no son elevados y su comida lo merece, para tu comodidad, ofrecen diferentes tipos de pago.

Es un restaurante bastante concurrido, así que reserva con antelación.

El local está decorado de forma agradable, no dudes en venir con tu familia, es normal que quieras volver a repetir nada más terminar.

La puntuación media del local es de 8.99, en gastroranking tenemos una breve selección de fotos para que veas cómo son sus platos.

Horario
  • lunes: 13:00
  • martes: 13:00
  • miércoles: 13:00
  • jueves: 13:30-16:30, 20:30-23:30
  • viernes: 13:30-16:30, 20:30-23:30
  • sábado: 13:30-16:30, 20:30-23:30
  • domingo: 13:00-16:30

Puntuación y opiniones

Opiniones Nota
Google 589 9.2
Opiniones Nota
Tripadvisor 483 8.8
El personal fue muy atento desde que llegamos al restaurante y dan un servicio de calidad. La comida es excelente.
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14 Septiembre 2025
10,0
Bueno tuve una pequeña mala experiencia, pedimos un vino y solo mi copa sabía a jabón, la tiraron entera y me pusieron otra copa de mi botella , que no era barata , y ni tuvieron un detalle , por lo menos , muy mal
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25 Agosto 2025
6,0
Comida exquisita. Servicio de 10. Quizá solo faltó que tuvieran aire acondicionado…
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17 Agosto 2025
10,0
Un espectáculo equilibrado y equilibrista. Armonización y fusión de cocina canaria conjugado con un excelente servicio y una atención especial por su titular.
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17 Agosto 2025
10,0
Todo estaba en perfecto equilibrio. La comida, el ambiente, la hospitalidad y la amabilidad. Sobre todo Nicola, quien nos recibió, nos mimó y nos guió en cada plato. Muy recomendable.
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17 Agosto 2025
10,0
Muy buena comida y servicio en un lugar acogedor. ¡Volveremos!
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08 Agosto 2025
10,0
Una auténtica joya gastronómica en Las Palmas. El Equilibrista ha sido una sorprendente y maravillosa experiencia culinaria, una explosión de sabores canarios elevados a la alta gastronomía. Cada plato nos ha emocionado por su creatividad, su sabor y su presentación impecable. Un agradecimiento muy especial a Nicolás y todo el equipo, por su amabilidad, calidez humana y excelente atención. Sin duda, volveremos en nuestro próximo viaje a Canarias. ¡Un verdadero flechazo gastronómico!
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04 Agosto 2025
10,0
¡Definitivamente vale la pena el viaje! Comida local increíble en un restaurante acogedor. Casi todos los platos son versiones modernas de platos tradicionales locales. El ceviche es imprescindible; es el mejor ceviche que he probado (y eso que he estado en Perú). El personal fue muy amable y atento, nos dio buenas recomendaciones y nos explicó los platos e ingredientes tradicionales. 10/10
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27 Junio 2025
10,0
Maravillosa experiencia! Ha sido espectacular! Tanto la comida, como el servicio y el lugar. Todo cuidado con mimo, se nota que cocinan con cariño! Cuidan el detalle y una forma de comer comida canaria pero de clase alta y moderna! Nos ha sorprendido y sin duda de lo mejores lugares de Gran Canaria.
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24 Mayo 2025
10,0
Está muy bien valorado y con razón. Si te gusta comer bien los platos tradicionales pero con una evolución, ese es el sitio. La verdad es que hay que ser muy buen cocinero para conseguir dominar la hierba aromática más antipática que existe, el cilantro. Probamos unas carajacas (hígado) con el punto perfecto de tostado y suaves de sabor. Ummm, aún salivo!!!. Una crema suave de caldo con gofio y cilantro o un solomillo laminado tipo roast beef que estaba de escándalo. Muy, muy bien de precio. El camarero que nos atendió, al límite de ir sobrado, pero muy correcto y atento pese a que pillamos el sitio a tope y hubo algún retraso. Un sitio para repetir y recomendar, sin duda. Enhorabuena a esa cocina!!
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en Tripadvisor
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22 Abril 2025
10,0

Restaurantes similares en Las Palmas de Gran Canaria

8,7
695
Opiniones

La Esquinita Latina

27/09/2025: Probamos el tamal cubano, la ropa vieja y el codillo de cerdo, y todo estaba riquísimo. Los camareros también de 10, muy atentos y serviciales todos. El ambiente también muy bueno, con música cubana y la gente hablando y riendo ♡
20/09/2025: Tenéis que pedir el tamal!! Está de escándalo!! De verdad, es único tambien pedimos la ropavieja que ha sido otro triunfo!! Volveremos!
8,7
1068
Opiniones

La Bulla

28/09/2025: Tuvimos una experiencia fantástica aquí. Comimos unas tapas clásicas que estaban buenísimas y unos vinos blancos y tintos deliciosos.
16/09/2025: Solo estuvimos en Las Palmas unos días e incluso volvimos dos veces porque todo estuvo perfecto la primera vez. El restaurante es simplemente de primera. Es agradable, acogedor, delicioso y sencillo, sobre todo comparado con algunos restaurantes cercanos.

Cómo llegar al restaurante

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