ChatGPT Perplexity
Inicio
Restaurantes
Las Palmas
Las Palmas de Gran Canaria
El Equilibrista

El Equilibrista en Las Palmas de Gran Canaria

Calle Ingeniero Salinas 23 Las Palmas de Gran Canaria
928 23 43 26
8,7

Basado en 1.080 opiniones encontradas en 2 webs

tendencia

46
De 2.160
en Las Palmas de Gran Canaria
4
De 287
Otras cocinas españolas en Las Palmas de Gran Canaria

Los clientes comentan sus platos de...

atun arroz queso carne hojaldre solomillo ensalada helado crema maki chocolate langostinos cabra carpaccio ceviche
Otras cocinas españolas
Las Palmas de Gran Canaria

El restaurante

te invitamos a que conozcas El Equilibrista, está en la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria, no te perderás al ir a buscarlo porque su ubicación es excelente.

En el menú ponen a tu disposición platos de otras cocinas españolas, es un restaurante especializado en comida otras cocinas españolas, prueba su hojaldre que elaboran perfectamente.

Las opiniones de este restaurante le han dado una puntuación de 8.99, sus buenos precios te sorprenderán, sus precios no son elevados y su comida lo merece, para tu comodidad, ofrecen diferentes tipos de pago.

Es un restaurante bastante concurrido, así que reserva con antelación.

El local está decorado de forma agradable, no dudes en venir con tu familia, es normal que quieras volver a repetir nada más terminar.

La puntuación media del local es de 8.99, en gastroranking tenemos una breve selección de fotos para que veas cómo son sus platos.

Horario
  • lunes: 13:00
  • martes: 13:00
  • miércoles: 13:00
  • jueves: 13:30-16:30, 20:30-23:30
  • viernes: 13:30-16:30, 20:30-23:30
  • sábado: 13:30-16:30, 20:30-23:30
  • domingo: 13:00-16:30

Puntuación y opiniones

Opiniones Nota
Google 582 9.2
Opiniones Nota
Tripadvisor 483 8.8
¡Definitivamente vale la pena el viaje! Comida local increíble en un restaurante acogedor. Casi todos los platos son versiones modernas de platos tradicionales locales. El ceviche es imprescindible; es el mejor ceviche que he probado (y eso que he estado en Perú). El personal fue muy amable y atento, nos dio buenas recomendaciones y nos explicó los platos e ingredientes tradicionales. 10/10
Más comentarios
en Google
.
27 Junio 2025
10,0
Sin duda, entre los mejores restaurantes a los que he acudido en mi vida. Sin duda, añadir que el personal fue el culpable en gran parte de que nos gustase tanto. Todos los platos iban superando al anterior pese a que pensamos que no sería posible dada la gran calidad del mismo. Amplia carta de vinos. Añadir que la carta se cambia cada semana y quiero puntualizar algo muy importante que es que utilizan productos de km0 lo cual es muy admirable. Sin duda repetiremos.
Más comentarios
en Google
.
27 Junio 2025
10,0
Me encantó el lugar, ambiente tranquilo, servicio exquisito. La comida genial fusión. Volvería y lo recomiendo.
Más comentarios
en Google
.
23 Junio 2025
10,0
Auténtica experiencia culinaria en Las Palmas. Comida de la tierra con un enfoque “de autor”. El personal (y la compañera q estaba en prácticas) explicando en todo momento todo y muy pendientes. Sin duda para repetir. Muchas gracias por todo
Más comentarios
en Google
.
16 Junio 2025
10,0
Ha sido magnífico, tanto la comida, como el servicio y el lugar. El personal ha sido maravilloso. Si necesitas un lugar que no te falle, este es tu sitio. Todo cuidado con mimo, se nota que cocinan con cariño! Cuidan el detalle y una forma de comer comida canaria pero de clase alta y moderna! Lo recomendaré y volveré.
Más comentarios
en Google
.
25 Mayo 2025
10,0
Maravillosa experiencia! Ha sido espectacular! Tanto la comida, como el servicio y el lugar. Todo cuidado con mimo, se nota que cocinan con cariño! Cuidan el detalle y una forma de comer comida canaria pero de clase alta y moderna! Nos ha sorprendido y sin duda de lo mejores lugares de Gran Canaria.
Más comentarios
en Tripadvisor
.
24 Mayo 2025
10,0
Madrileña celíaca degustadora de restaurantes con estrella Michelin o camino de....El equilibrista ha sido, Maravilloso en todos los sentidos. Unos camareros encantadores, simpáticos, pendientes sinceramente de agradar al cliente en todo momento. La secuencia de los pasos del menú degustación, simplemente perfecta. Gran calidad de los alimentos, todos de las islas canarias, buscan mezclar sabores nuevos tempuras, ceviches con comida canaria, carne de cabra, sama y gofio. Lejos de resultar repetitivo el gofio en casi todos lus platos, es un extra, que casa a la perfección. Todos los platos, sabrosos, sorprende la fuerza de cada uno de ellos y lo bien que han quedado las mezclas. Mi enhorabuena a los cocineros y a los camareros, loca por volver.
Más comentarios
en Google
.
17 Mayo 2025
10,0
Situación óptima: lugar tranquilo y con facilidad para aparcar. Ambiente relajado y servicio muy amable y eficiente. Toda la comida era excelente, pero los makis de atún y gofio fueron algo superior. Repetiremos
Más comentarios
en Google
.
10 Mayo 2025
10,0
Nos aconsejó nuestro amigo Iñigo...que nunca se equivocado. Una auténtica gozada...sama sobre lecho de lenteja roja, maki de atún , ceviche, albóndigas con langostinos, tataki de vaca ...postre jícara de chocolate con helado de maní . Una copita de vino blanco con toques de moscatel ... no recuerdo el nombre. Muy rico El personal , muy profesional, cercano y encantador, todos. Un lugar al que volveré seguro la próxima vez que visite la isla
Más comentarios
en Google
.
09 Mayo 2025
10,0
Está muy bien valorado y con razón. Si te gusta comer bien los platos tradicionales pero con una evolución, ese es el sitio. La verdad es que hay que ser muy buen cocinero para conseguir dominar la hierba aromática más antipática que existe, el cilantro. Probamos unas carajacas (hígado) con el punto perfecto de tostado y suaves de sabor. Ummm, aún salivo!!!. Una crema suave de caldo con gofio y cilantro o un solomillo laminado tipo roast beef que estaba de escándalo. Muy, muy bien de precio. El camarero que nos atendió, al límite de ir sobrado, pero muy correcto y atento pese a que pillamos el sitio a tope y hubo algún retraso. Un sitio para repetir y recomendar, sin duda. Enhorabuena a esa cocina!!
Más comentarios
en Tripadvisor
.
22 Abril 2025
10,0

Restaurantes similares en Las Palmas de Gran Canaria

8,7
1509
Opiniones

Bochinche El Chato

01/08/2025: Pequeño bar de tapas, comida increíble y los anfitriones fueron muy atentos. Lo mejor para mí fue la tarta de queso de las hermanas camareras... ¡increíble!
27/07/2025: Variedad de raciones con platos típicos canarios, todo estaba muy rico. Buena cantidad y buen precio. Se puede reservar pero también te dan mesa sin esperar mucho tiempo y el personal es muy amable.
8,6
1060
Opiniones

La Bulla

23/07/2025: Comida buenísima y buena cantidad con productos andaluces de las mejores zonas. No nos esperábamos encontrar un rinconcito de Andalucía en Gran Canaria. El dueño y el servicio espectacular y simpatía por todos sus rincones. Ambiente tranquilo y espacioso. Recomendable 100%.
20/07/2025: Coquinas, gambitas de Huelva, boquerones, carrillada.....todo increíble!! Servicio espectacular! Repetiremos seguro!

Cómo llegar al restaurante

Su navegador no esta funcionalidad