EL Encuentro en Teror

04/10/2025: El café local, el Barraquito, también se elabora aquí, por eso pasamos por este restaurante. No puedo opinar sobre la comida, pero el café es celestial. No es tan bonito como en otras cafeterías; los ingredientes no se separan, ¡pero el sabor es igual de delicioso! El restaurante es acogedor y el servicio fue excelente. ¡Lo recomiendo a todos!

03/10/2025: Fuimos por segunda vez, ... sobretodo por la carne de cabra, ... de los pocos lugares que la comes sin que esté inundada de huesos. Aunque no estaría mal que pusiera los huesos y chuparlos con la misma cantidad de carne que ofertan hoy. David, el cocinero, tiene talento, ... quizás necesita creerse más lo bien que cocina, poner más empeño aún en que todo salga cada día mejor, más profesional aún, aunque sea comida tradicional. Todo es rico en La Alacena, pero puede ser mejor, ... y son detalles. Las garbanzas estaban exquisitas, pero les faltó cuajar, .... estaban muy ricas, pero cuajadas hubieran estado demoledoras. Porque, como en todo, en los detalles está lo particular, la calidad, lo singular y cuando aparece un chico joven que cocina bien hay que empujarle a creer en ese don que le dio la naturaleza porque hoy día un buen cocinero está en peligro de extinción. Felicidades. Jaja, ... me olvidaba, ... el Escaldón de gofio tremendo, exquisito. Días antes unas vueltas de Solomillo súper jugosas y un sazón del 10. ..... Espero que ésta reseña les haga ver el lugar de la Alacena en Teror, que se lo crean.