El Empedrado en Tacoronte

Cocina Canaria y mediterránea, amplia carta, platos bastantes generosos, buena mano en la brasa y cocina, buenos quesos canarios, exquisito codillo..., sitio para repetir

Muy atentos, rápidos. La comida fantástica. El bacalao estaba de vicio. Especial atención a Vicente, el camarero que nos atendió, a pesar de ser un grupo numeroso fue rápido, atento y servicial. Sin duda, volveremos.

Comida muy buena y buen servicio. Precio calidad bueno.

--- *🥩 @ El Empedrado, Tacoronte (Tenerife)* Tras una pausa saludable en la Clínica Buchinger, el reencuentro con los placeres del paladar no pudo tener mejor escenario que *El Empedrado*, un rincón de tradición y sabor enclavado en una casa canaria con alma propia. La experiencia fue un homenaje a la buena mesa, al producto local y al servicio cercano. *🍷 Maridaje de altura* La velada comenzó con una cuidada selección de vinos: - *Verdejo Análivia*: fresco, aromático, ideal para abrir boca. - *Tintos Finca Resalso (Ribera del Duero)* y *Finca San Martín (Rioja, Torres de Oña)*: robustos, elegantes, perfectos para acompañar carnes con carácter. *🍽️ El festín* Cada plato fue una celebración: - *Tabla de bellota*: jamón de textura sedosa y sabor profundo, cortado con mimo. - *Queso curado de Fuerteventura*: intenso, con ese toque isleño que enamora. - *Tartar de salmón*: fresco, equilibrado, con notas cítricas que realzaban el pescado. - *Pimientos de padrón*: clásicos, bien fritos, con ese juego de “unos pican y otros no”. - *Empanadillas (8 unidades)*: crujientes por fuera, jugosas por dentro, un guiño a la cocina casera. - *Chuletón madurado Miguel Vergara (mínimo 30 días)*: el protagonista absoluto. Carne tierna, sabrosa, con ese punto de maduración que despierta todos los sentidos. - *Papas fritas naturales*: doradas, crujientes, sin artificios. El complemento ideal. *🍰 Dulce final* Flem de chocolate que cerró el banquete con nota, seguidos de un *café bien servido* y una *copa de cava* que brindó por la vida, la amistad y el regreso a los placeres terrenales. *👨‍🍳 Servicio* Un aplauso para *Pierina e Isaac*, cuya atención fue cálida, profesional y cercana. Supieron acompañar la experiencia sin invadir, siempre atentos a cada detalle. --- *🌟 Valoración final* Una tarde magnífica de tertulias y sabores, donde cada bocado fue un reencuentro con el disfrute. El Empedrado no decepciona: cocina honesta, producto excelente y un ambiente que invita a quedarse. Volveremos.

Hacía tiempo que queríamos venir, y nos encantó, buenas carnes a la parrilla y el pescado muy bueno también… recomendado 💯

Fuimos a comer un lunes, estuvimos en la terraza con un ambiente muy agradable. Pedimos queso asado, huevos con chistorra y un T-Bone al que hasta se nos olvidó hacerle la foto. Muy sabroso y con plancha para darle el punto perfecto en mesa. Muy buena relación calidad-precio. Volveremos!

Hoy estuvimos celebrando el aniversario de bodas de mis suegros. Lo pasamos muy bien y nuestra gratitud al buen servicio y mejor trato del camarero Cheo.

Disfrutamos mucho de nuestra visita al restaurante. Tanto la comida como el ambiente fueron agradables pero lo que destacamos de nuestra visita es el excelente servicio y trato que recibimos de una de las camareras. Muchas gracias Ira por tu profesionalidad y cercanía, nos hiciste sentir como en casa.

Un lugar muy comodo, en un patio cubierto con buena ventilacion, y lo mejor, la comida muy rica.

Hemos ido esta tarde a merendar,y las chicas encantadoras y el crepe y lo demas muy bueno. Volveremos. Hemos ido por las opiniones y un acierto total.