El Duende Del Fuego en Los Llanos de Aridane

Sitio de comida real, trato personalizado y ambiente tranquilo Mención especial al costillar

Ambiente 2*, hacía muchísimo frío. Tenías que llevar abrigo para comer. No era un ambiente muy agradable... La comida estaba buena y caliente... Además, hace muchísimo frío en La Palma...

Excelente la comida, el trato del personal y el lugar. Un resturante más que recomendable, casi que diría que obligatorio para una visita a La Palma.

Se cena bien, los platos son elaborados y el chef-dueño da una buena charla, pero hay una cosa que no me gustó nada: el método de pago. Tras poner en la puerta la pegatina que aceptaban American Express (esto yo me di cuenta cuando salía de restaurante), fui a pagar con la tarjeta y me dijo que aceptaba todas menos esa…yo como iluso me lo creí y pagué con otra. Pues bien, en la App de Amex sale que se puede pagar con Amex en su establecimiento….si no os gusta el recargo que cobra Amex no lo pongáis, pero no engañéis a la gente.

La mejor comida que he probado en mi vida y un servicio excelente

Un restaurante muy especial con un encantador ambiente de "jardín escondido". El chef fue amable y atento, y el personal de servicio fue amable y atento. La comida estuvo increíble: creativas combinaciones de sabores y texturas, con una presentación impecable. Muchas gracias por una velada maravillosa.

La comida de Pedro aparte de rica está muy estudiada para que sea libre de alérgenos y lo más saludable posible. Toda su experiencia y conocimiento se nota en cada plato, en su pan y aceite caseros, su agua alcalina, su carta de vinos...todo con productos locales y de proximidad. El personal super amable y buen ambiente. Siempre que voy a La Palma la visita es obligatoria👌

Siempre es difícil juzgar un lugar como este. En resumen: un restaurador aficionado que intenta ser profesional. El concepto está muy bien. Pero está cometiendo algunos errores para ganar puntos. Piensa como un cliente, no como un anfitrión descontento.

Una excelente comida, en un lugar para recordar. Atendidos por el responsable de cocina Pedro J. y una joven muy amable, disfrutamos de los platos que nos fueron sirviendo, de entrada su famoso plato "Manda Huevos" (puré de papas con vainilla de Tahití, huevos fritos y chorizo confitado elaborado en esta casa), un plato de "Ropa Vieja de Pulpo" (pulpo, garbanzos, tomate y romero), para a continuación comer un arroz con vino tinto ecológico y cochino confitado, un arroz negro con calamares y un plato de Osobucco de añojo con salsa de negramol dulce, que estaba DELICIOSO. Todo ello regado con un "Caletas Teneguia" y con el acompañamiento de un Pan del Duende -trigo y espelta- hecho también en casa. Para terminar degustamos su famoso postre "Chocolaterapia", un bizcocho de cacao amargo con almendras tostadas y helado de chocolate... sin palabras. Destacar asimismo los comentarios durante la comida (tanto de los platos que íbamos consumiendo, como de la vida en general), del responsable del Gastro Bar, Pedro J. Excelente calidad/precio de este restaurante. Si volvemos a La Palma (esta fue la segunda vez), regresaremos por allí.

Cuando alguien pone detalle en todo lo que hace se nota. Desde el producto, las cocciones, la atención… si estás en La Palma no lo dudes!!