El Cuartel del Mar en Chiclana de la Frontera

Antiguo cuartel de la guardia civil adaptado a restaurante. Solución arquitectónica de maximo nivel acreedora de varios premios. En la misma playa. Comedor interior y espectacular terraza cubierta fuera. En la azotea tiene un impresionante lugar para ver el atardecer. En cuanto a comida muy bien. Dan un carácter algo más innovador a los platos. Buen guiso de ventresca, riquísimo crujiente de pulpo y muy buen carpaccio de gambas y buen plato de alcachofas con crema de queso payoyo. De postre tarta de queso payoyo horneada muy buena. Ligero descontrol con la carta de vinos. Hacía tiempo que no me pasaba, pero la primera y la segunda elección que hicimos no la tenían. Ambas eran dos referencias muy habituales en blancos. Denota falta de actualización en la carta y ligero desorden. En cualquier caso merece una visita sin lugar a dudas. Parking en la puerta, y si se llena hay otro próximo.

Conocimos el Cuartel del Mar el año pasado y nos encantó. En las vacaciones de este año hemos vuelto repetir y de nuevo fenomenal. Nosotros cenamos dentro del restaurante. El sitio es bonito; comida de buena calidad: profesionalidad del servicio y muchísima amabilidad. Para las vacaciones del año que viene volveremos. Gracias