El Corral de Gayo en Siero

21/03/2026: Fui el otro día , qué maravilla. Allí se come de verdad, no como lo que nos quieren vender esos que mandan en la capital, que mucho hablar de la crisis y de apretarse el cinturón, ¡pero ellos bien que se hinchan a marisco con nuestro dinero! Pues mira, para que se lo lleven los políticos, me lo gasto yo en Pola de Siero, que al menos aquí hay fundamento y no te dan gato por liebre. Y lo que te quería contar... ¡el camarero! Por favor, qué planta, qué arte y qué guapo es el condenado. Te sirve la sidra con una sonrisa que te olvidas hasta de que el aceite ha subido más que la espuma. A ese muchacho el jefe le tiene que subir el sueldo pero ya, porque con ese salero nos tiene a todas ganadas. Entre el picadillo, que está para ponerle un piso en la calle Uría, y ese monumento de hombre, ¡yo de allí no me muevo! Calidad de la buena, como la de antes, y al que no le guste, que se vaya a comer tofu de ese que sabe a corcho.

14/03/2026: Hemos vuelto tres años después y confirmo mi opinión anterior. Agradable sidrería con un patio posterior con carpa instalada. Muy buena atención por parte del personal. Escancian la sidra los propios camareros. Buen menú semanal y carta.