El Cookie en Alicante

01/04/2025: Está todo buenísimo, está hecho con mucho cariño y los ingredientes son de primera. Comes en una barra con capacidad para 8 personas, en taburete alto de bambú. Lo mejor es dejar a la chef que te ponga lo que quiera, en vez de ir a la carta. Utilizan ingredientes clásicos de la comida japonesa, pero también atún de Huelva, o pescados de Alicante provincia, y no es sushi japonés puro, sino que fusionan con otras cocinas. Las chicas fueron muy amables, discretas y serviciales. Volveremos.

29/03/2025: Aunque la calidad del lugar es indiscutible, la experiencia fue pésima debido a la actitud del personal. Nos trataron con una clara indiferencia, casi como si no estuviéramos a la altura del lugar. No solo fue una falta de cordialidad, sino una total falta de interés por hacer que nos sintiéramos bienvenidos. El trato fue frío y distante, lo cual desentona completamente con lo que se espera de un sitio de esta categoría. Es una pena que un lugar con tanto potencial se vea arruinado por la actitud de su equipo. No volveré y no lo recomiendo a nadie que busque una experiencia auténtica y acogedora.