El Cevichano en Sevilla

Durante nuestra visita a Sevilla, tuvimos el placer de cenar en este excepcional restaurante peruano. El pisco sour fue excepcional, comparable al mejor pisco catedral que encontrarías en Lima. Inicialmente, la leche de tigre tenía un suave contenido de ají, probablemente adaptada a las preferencias locales, pero después de solicitar una versión más picante, capturó a la perfección los auténticos sabores de Lima. También disfrutamos de Conchita a la parmesana, que estaba deliciosa con sus tiernas vieiras, perfectamente gratinadas con una rica corteza mantecosa de parmesano que se derretía en la boca. La chaufa de mariscos se destacó, llena de sabores de mariscos frescos y notas sabrosas y ahumadas que instantáneamente nos transportaron de regreso a Perú. Para terminar, el pastel de limón era celestial: suave, picante y perfectamente equilibrado con una corteza mantecosa y quebradiza que complementaba el relleno picante. Una experiencia culinaria verdaderamente memorable que trajo el sabor del Perú a Sevilla.

Gran hospitalidad, pasamos más temprano ese día y mientras mirábamos el menú y el impresionante interior, vimos que nos entregaban la comida fresca. Así que tuvimos que volver y felices de haberlo hecho. Nuestro camarero Carlos fue increíble, no se perdió ni un minuto y fue muy amable. Incluso recomendó algunos cambios en nuestro pedido y fue increíble.

Hago un ceviche increíble y El Cevichanos es mejor. Todo lo que comimos estuvo delicioso, el personal fue increíble y comimos allí 2 días seguidos. ¡Muy recomendable!

Muy buena cocina. Un Rico pisco sour y ceviche. Personal muy amable. Contentos de haber encontrado un sitio tan acojedor.

Todo muy rico, la comida estaba muy rica. Servicio muy amable.. 100% recomendado.

Precioso restaurante decorado con mucho cariño y cocina peruana. Énfasis en ceviche, pescados y mariscos. ¡Los entrantes son pequeños pero muy sabrosos! Excelente comida, jefe muy amable!

Gran cocina, gran ambiente! La comida era excelente: fresca, sabrosa y preparada con mucho amor. Todo el ambiente hizo que el día fuera perfecto. Altamente recomendado: ¡definitivamente regresaremos!

Me gustó mucho el arroz con mariscos y el pescado frito. Además el rocoto estaba rico y picaba.

Fui por san Valentín a Sevilla nos encontramos a nuestro paso este restaurante super rápida la atención , super limpio, muy amables , el servicio es súper rápido , siempre vienen uno u otro camarero a preguntar si deseas algo más muy eficientes lo recomiendo . Estuvimos de paso pero repetimos los días que estuvimos en Sevilla , más las tapeos que ay en Sevilla vinimos con más kilos. Irse preparados

Fuimos a comer en un día de lluvia y mal tiempo, nos atendieron muy bien y la comida deliciosa. Ceviche, arroz estilo wok y chicharrones de pescado además de vieras de pulpo y olivada. Todo con un buen rioja, sé que no es peruano pero la tierra tira mucho y de postre cheesecake… repetiremos…