El Caldero en San Bartolomé de Tirajana

Buenos días a todos/as. El domingo estuve por este establecimiento en el cual se encontraba hace unos años en el puerto de Mogán. En un centro comercial pequeño donde están varios restaurantes y tiendas, el centro comercial “boulevard el faro”, donde hay tiendas como la prestigiosa Ralph Lauren y mint Luxe. Son de esos centros comerciales que te dejan buen sabor de boca, donde está todo al aire libre. Bueno el caso es que llame para reservar mesa para mí solo y me atendió el mismo dueño o eso me hizo saber “Andrea” sin duda un tanto extravagante. Siempre buscando el buen momento, aunque conseguí mesa en la terraza que dispone de unas 10 a 15 mesas aproximadamente. Su atención fue correcta, la del señor Andrea, aunque sin duda quien me dejo con muy buen sabor de boca fue la Srta. Lara, siempre intentando de hacer sentir como en casa en el establecimiento y eso es que siempre buscamos unos profesionales como ella y su compañero que no me dijo su nombre, pero lo que es la atención a lo que era la sala fue simplemente brutal. No tuve prácticamente que esperar por nada, siempre estaban ahí, aunque bueno no se puede pedir mucho siempre estaban al pie del cañón ambos. Paso a la comida; Ensalada del chef = 9.7 (le faltaba un poco más de queso y un poco más de jamón, pero sí que me jarté a comer pan con el jugo de aceite de pistacho que queda en el plato) Arroz negro con alioli = 10 Sorbete de limón con vodka = 10 Grapa = 10 (siempre hay que servirla fría) Gracias a todos/as por vuestros comentarios Lonely Wolf White

Estuvimos comiendo en familia y salimos encantados. La paella de marisco estaba muy rica y, aunque éramos 4, con una para dos personas tuvimos de sobra, ya que pedimos algunos entrantes y postre. Todo estaba muy rico y nos aconsejaron muy bien.

Como siempre el arroz meloso de bogavante espectacular. Fuimos 3 personas pedimos arroz para 2 y sobró una ración muy cumplida ( habíamos picado las croquetas y el pulpo) . Muy, muy recomendable

Paella deliciosa, buen asiento (en primera fila desde la orilla), lugar para una cena un poco más premium ;)

Increíble lugar, comida deliciosa, y gracias a Francesco el camarero que nos consiguió un asiento a pesar de que el lugar estaba lleno, logramos tener nuestra última cena antes de partir al día siguiente. ¡Aconsejar! Llama para reservar primero porque San Francesco no siempre puede hacer milagros jajajaja

¡¡La mejor paella de Gran Canaria!!. También agradezco al camarero Francesco su impecable servicio y dejarnos probar esta maravillosa paella a pesar de que era tarde y la cocina estaba a punto de cerrar. Experiencia que no debe perderse y personal fantástico.

Excelente paella y bonito lugar. Llegamos sin reserva pero a pesar de esto Francesco nos recibió con mucho gusto y con gran disponibilidad hizo todo lo posible para encontrarnos un lugar (éramos 12). Por lo tanto, debemos darle un agradecimiento especial por esta experiencia.

Tuvimos el placer de cenar en este restaurante y, sin duda, ¡fue una experiencia positiva! Las empanadas de queso y jamón estaban absolutamente deliciosas. El plato de cerdo con jamón también resultó una excelente elección: tierno, sabroso y bien combinado. El único defecto de la velada fue la gestión del tiempo: todavía teníamos hambre y preguntamos si era posible pedir otro plato a las 21.30 horas. Lamentablemente nos dijeron que la cocina ya estaba cerrada. Si bien entiendo la necesidad de cerrar, tal vez me pareció demasiado pronto para finalizar el servicio considerando el tiempo. A pesar de esta pequeña decepción, la calidad de la comida y el ambiente acogedor fueron definitivamente una ventaja, ¡y definitivamente volveremos!

La mejor paella sin duda está aquí. Es mejor ir temprano pero definitivamente es una experiencia que no debe perderse. ¡La paella de marisco y la fideuá con rabo de toro son excelentes! Increíble.

De vacaciones en Gran Canaria preguntamos por ahí dónde podíamos comer una buena paella. Nos recomendaron este lugar. Y debo decir que no se equivocaron al aconsejarnos. Un ambiente muy refinado, estilo de lujo, vistas al mar y una paella espectacular. Excelente, todo! 10 y alabanza. Precio más que justo. Teniendo en cuenta la ubicación y el buen servicio. Si estás de paso por aquí, ¡ven! No te arrepentirás 😃.