El bucanero en Oviedo

Desde que entras, el ambiente ya promete: buena música, un camarero preocupado porque estés a gusto y una carta completamente sin gluten que no tiene nada que envidiarle a una "con". La comida es inmejorable: Todo el mundo sabe echar unas patatas a freír, pero en pocos sitios saben freírlas verdaderamente bien y al punto: crujientes, sabrosas e imposibles de dejar en el plato. Yo pedí la hamburguesa de costillas con pan de brioche sin gluten y fue una maravilla (llena muchísimo, eso sí, recomiendo ir con alguien con mucho saque que os ayude a terminar los platos). El pan estaba increíblemente bueno, suave pero firme, no se desmigaba nada (quienes comemos sin gluten sabemos lo raro que es eso). Mi acompañante no suele comer sin gluten y no notó la falta de este, su hamburguesa también le pareció muy buena. De postre, un coulant de avellanas recién hecho que fue el broche perfecto: caliente, cremoso y delicioso. Ya lo estoy echando de menos. Todos los platos se notaban 100% caseros y elaborados con mimo. Y un detalle que me sorprendió gratamente: en los baños de chicas hay uno con lavabo individual señalizado en la puerta, pensado para quienes usan copa menstrual y necesitan lavarla con intimidad. Es la primera vez que veo algo así en un restaurante, y me parece un gesto de cuidado y sensibilidad hacia las clientas. Sin duda, volveremos. Por la comida, por el trato y por esos pequeños (grandes) detalles.

Había oído hablar del sitio, y aunque no tenía buena referencia, decidimos darle una oportunidad. Iba con mi madre y pedimos un poco variado para picar y probar varias cosas: nachos, croquetas (impresionantes), alitas picantes y coulant de avellana con helado (tarda 8min pero merece muchísimo la pena) El camarero que nos atendió fue encantador y muy amable, da gusto encontrarse con personas que te sacan una sonrisa de esa manera. Muy recomendable, volveremos!!

Disfrutamos mucho de nuestra noche en El Bucanero, desde el servicio amable y servicial, hasta las grandes hamburguesas y la impresionante variedad de cervezas sin gluten. Empezamos con los dedos de pollo crujientes - ¡impresionantemente crujientes! - y el derretimiento - en - la boca barriga de cerdo con salsa de manzana. Las porciones eran vastas y nos preocupaba que no lográramos una hamburguesa también, pero nos las arreglamos de alguna manera (! ) y nos vimos tentados por un delicioso pastel de queso horneado para terminar. Todo ello encantador, súper servicio, probamos tres cervezas diferentes sin gluten también, y disfrutamos de la banda sonora del rock de los 90 s. Una noche divertida, recomendable!

Un ambiente excepcional, con una buena comida (gluten free) y variedad amplia de cervezas. Un camarero eficiente y agradable de trato. Descubrimiento muy bueno para recomendar.

Llegué sin saber que era sin gluten, me enteré después, las hamburguesas estaban muy buenas, pero el pan destacaba por ser especial, a pesar de ser brioche no se deshacía ni se deformaba. Más tarde me contaron que era sin gluten, pero muy bien elegido para tener una gran experiencia de hamburguesa. Seas intolerante o no, te tomarás una buena hamburguesa :)

Fuimos mi pareja y yo por primera vez y volveré sin duda, nos dejamos aconsejar por ellos y lo clavaron, el trato que nos dieron fue muy familiar y amigable, raciones abundantes, se nota todo muy casero y quiero destacar que todo lo que tenían era sin gluten. Gracias por todo.

Todo riquísimo y el trato por parte del camarero de 10!!

Impresionantes las hamburguesas, el postre y el café, el sabor y la calidad de 10, el trato maravilloso. Es un sitio que se recomienda al 100%

Llegamos por casualidad por estar cerca de la zona , al entrar un ambiente acogedor pero a destacar sobretodo la gran profesionalidad del equipo , demostrando que les gusta lo que hacen y les gusta transmitirlo a la gente . Amplia gama de cervezas para todos los gustos y una carta de comida variada y elaborada de la cual probamos dos hamburguesas que estaban genial ! Recomendación 100%

La comida estaba buenísima, soy celiaca y todo perfecto, la persona con la que fui no lo era y le encanto igualmente. El trato perfecto, muy agradable el personal y el tiempo de espera fue corto. quedamos encantadas