El Bistrot de Llivia en Llívia

18/11/2024: La primera vez que fuimos a Serendipia, quedamos tan encantados, con la comida y el trato recibido durante el servicio, que felicitamos al personal, gesto que ellos agradecieron con alegría. Decidimos repetir nuevamente la experiencia. Pedimos los platos que tanto nos gustaron la primera vez, pero a mitad del servicio, observamos que algo estaba fallando, los platos servidos no estaban calientes, se lo hicimos saber a la camarera que nos atendía y nos dijo que lo comunicaría a cocina, pero continuaron llegando fríos. En el momento de la retirada de platos, antes de los postres, le preguntamos al encargado de sala, si había habido algún cambio o problema en cocina, ya que habíamos detectado que todas las salsas que acompañaban los platos estaban frías. Aquí llegó nuestra decepción, nos comunicó que ya le habían transmitido nuestra observación , pero como éramos los "únicos" que nos habíamos quejado, no veía ningún problema y que lo sentía. A partir de aquí, continuó atendiéndonos con un enfadado más que evidente por su parte. Si como jefe de sala aceptas con alegría los elogios, también debes encajar los comentarios desfavorables y más cuando son transmitidos con educación y ánimo constructivo. Nosotros insistimos que la comida seguía siendo excelente, pero que le faltaba un poco de temperatura para apreciar mejor los sabores. Lástima, esa noche habíamos invitado a unos amigos para compartir una experiencia exquisita y finalmente nos quedó un mal sabor de boca y salimos algo cohibidos con el trato recibido por hacer una observación

15/11/2024: Local escondido al final de un callejón sin salida que sorprende. Espacio amplio y cómodo. Buen trato y mejores recomendaciones por parte del responsable de sala. Cocina a la vista tras la barra. Cartas de los 2 locales que tienen en Llivia. El otro es La Caleche. Pedimos (por recomendación) unos platillos de La Caleche y segundos del Serendipia. Platos elaborados y bien presentados. Carnes destacables como la liebre, tataki de vaca rubia y la presa. Postres finos finos... El precio es lo esperado. Lo recomiendo.