El bistrot de la Cala en Alaior

El recibimiento es muy agradable y la comida deliciosa (con mención especial al ceviche).

Visitar El Bistrot de la Cala en El Castel fue una auténtica experiencia. Los platos tenían un sabor único, estaban recién preparados y presentados con esmero. El servicio fue excepcionalmente amable y atento, y el asesoramiento fue impecable, haciéndote sentir como en casa. A esto se suma el ambiente agradable y acogedor, que hace la estancia aún más especial. En resumen, una experiencia fantástica que recomiendo encarecidamente.

¡Uno de los mejores restaurantes que hemos visitado en Menorca! Muchísimas gracias a nuestro anfitrión por su cálida bienvenida y al equipo de cocina por sus deliciosos y originales platos. Cocina fusión franco-japonesa con lo mejor de España. ¡Amantes de los bistros, no os decepcionará!

Una experiencia magnífica y un dueño increíblemente amable. Este lugar se merece sus 5 estrellas. La comida y el vino fueron increíbles.

La mejor comida que hemos tenido. La comida estaba deliciosa, el dueño es muy amable y simpático. Volveríamos.

Un lugar absolutamente excepcional. La comida es una experiencia maravillosa, una combinación de ingredientes y sabores, un deleite para el paladar. El dueño fue increíblemente amable y servicial, explicándonos todo y dándonos consejos. Se lo recomiendo a cualquiera que quiera comer algo especial. ☺️

Esta joya escondida es, sin duda, la mejor experiencia gastronómica de Es Castell y de Menorca en general. Un equipo internacional franco-brasileño-japonés deslumbra con platos casi Michelin pero sencillos, a cuál más sabroso. Se siente su pasión y el servicio es impecable. Su interior, sencillo pero acogedor, crea un ambiente agradable. La comida estaba tan buena que nos pusimos a catar cada plato que pedimos, acompañado de vinos españoles, franceses y locales. Nos atrajo inicialmente la alta calificación, y lo confirmamos al 100%. Nos alegra saber que el restaurante se mudará a una mejor ubicación junto al mar la próxima temporada y le deseamos mucho éxito a su equipo.

Un restaurante al que puedes ir con los ojos cerrados. Todo está extraordinariamente bueno y el trato es de primera.

¡Una experiencia culinaria sin igual! ¡Realmente inolvidable! 🙏🏽❤️ Tuve el placer de cenar en este restaurante ayer y debo decir que fue una de las mejores experiencias culinarias que he tenido. Y es mucho decir, ya que he viajado a muchos países y visitado innumerables restaurantes, ¡pero este realmente destacó! Cada plato fue una grata sorpresa, desde el 100% ibérico sobre tostada de tomate, hasta el tataki de atún delicadamente marinado con una salsa de soja translúcida, y el ceviche de dorada en una salsa increíblemente sabrosa y vibrante. Lo que distingue a este lugar es la armonía de influencias en la cocina. Se puede sentir el espíritu multicultural, con raíces japonesas, sudamericanas e hispano-francesas fusionadas en algo verdaderamente único. No es solo cocina, es creación concienzuda, llena de alma y profundidad. El servicio fue impecable y nos sentimos como en casa, como recibidos por una familia cálida y cariñosa. ¡Gracias por una velada tan maravillosa! 🙏🏽🤗

Sorprendente muy amables Todo muy en su punto Un buen sitio para disfrutar de unos fabulosos platos muy bien cuidados y muy apetecibles Volvere