El Barco Aparicio en Pozuelo de Alarcón

Muy profesionales, recomendado.

Una atencion fantastica y la calidad de los productos era optima! 100% recomendable para ir a comer mariscos

Hemos comido espectacular en este sitio, recomendado para comer pescado

“El corazón a bordo” Todo comenzó con mi amigo Edu, responsable de barra en El Bar La Frontera, refugio donde a menudo voy a que el alma me respire un poco más despacio. Fue él quien me habló de Pepe Lu, uno de los jefes de sala de El Barco de Aparicio, en Pozuelo de Alarcón. Fuimos juntos por primera vez, y aunque era yo quien invitaba, Edu —como servidor de alma noble— no pudo evitar servirme él mismo. Y me limpió uno de los mejores rodaballos que he comido en mi vida, acompañado de anchoas maravillosas y unas gambas rojas y blancas que parecían traídas de Denia, aunque me dijeron que venían de Garrucha. Me gustó tanto que al día siguiente volví solo. Porque hay placeres que uno debe vivir en silencio, con la gratitud de saborear la vida. Aquella vez me dejé llevar, y me dejé llegar. Me atendió Gerard y Marlene. Carmen la dueña y Pepelu de fondo dejaban que la magia brillara. Porque ellos saben cómo yo que tras diez años de estudios gastronómicos y enológicos que no hay mejor comida y bebida que la que te tomas con tus amigos y amigas o te las preparan con cariño. Pedí cigalas gallegas, una cocida y dos a la plancha, junto a dos tartares: uno de salmón salvaje y otro de atún. Acompañé aquello con ostras francesas y gallegas, y esas navajas XL que casi son un abrazo. Me dijeron que era mucha comida, pero a mí me pareció poca para tanto cariño. El jefe de cocina (Salam aleikum) accedió a mi deseo de mezclar tartar de surun con mantequilla ahumada preparada con cariño. Y es que en El Barco de Aparicio no sólo se come: se vive. Desde el camarero más joven hasta el cocinero jefe (As-salaamu alaikum (السلام عليكم) todos sirven con una verdad que se siente. A ellos les dedico una frase que guardo como credo: “No hay mejor vino que el que se toma con un amigo, ni mejor plato que el que te recomienda alguien que te quiere bien.” Gracias, Pepe. Gracias Edu. Gracias Marlene. Gracias Gerard clon de Yamine Yamal. Gracias por recordarme que la cocina puede hacerte mejor persona. Y que en este barco, además de buen producto, hay humanidad, respeto y oficio. Recomiendo venir, sentir, probar. Porque aquí no solo se come: se recuerda.

Aunque está un poco escondido es el mejor restaurante de Pozuelo para los amantes del pescado, relación calidad precio buena y la terraza está muy bien. El servicio flojea con tiempos de espera exagerados y modos algo particulares.

La mejor opción para tomar pescado o marisco en pozuelo, sin duda.

Un sitio habitual de finde. Calidad muy buena de sus pescado, en diversas presentaciones: ceviche, asados, fritos y esas gambas rojas ... sin olvidarnos de su personal, siempre atentos.

Me he quedado sorprendido de un sitio tan peculiar entretenido y agradable. Qué es un lugar como de pueblo pero encantador. El marisco es 10 y con un precio súper razonable. Todo está bien a mi parecer. Lugar curioso sin pretensiones, pero con un fondo maravilloso.

Todo un descubrimiento. Llegamos sin reserva, nos atendieron enseguida y nos sentaron en la terraza con mucha amabilidad. Comida exquisita, calidad precio muy buena y platos generosos. ¡Repetiremos!

Un sitio con una calidad extraordinaria, acogedor y buen ambiente.