21/09/2024: Restaurante espectacular para cualquier tipo de ocasión, paraje inmejorable, trato familiar y súper amable. La comida buenísima y casera, con hortalizas de su huerta y proveedores de carne y vino de primera calidad.
26/08/2024: Mi pareja y yo hemos pasado cinco días estupendos recorriendo Cantabria huyendo del calor cordobés y hemos tenido la Posada Ribera del Pas como hospedaje. Tanto la casona, una torre histórica en forma de cubo perfecto rehabilitada con todo el mimo, como el entorno de los jardines y la huerta, hacen que merezca la pena la estancia.
Tanto la habitación y baño como el asador limpísimo y cómodo, y lo mejor de todo, el trato con los dueños, tanto Marisa, José Luis y Patricia se portaron de lujo en todo momento, preocupándose incluso por facilitarnos rutas para visitar Cantabria. Muy recomendable dedicar algún tiempo de la estancia a compartir conversaciones con ellos.
Aunque nos marchamos sin probar el lechazo por falta de tiempo, lo que pudimos comprobar con el resto de la cocina está espectacular, tanto las ensaladas de anchoas como el revuelto de setas de temporada son una exquisitez, y todo elaborado con productos propios o del entorno.
Poco más que añadir, todo lo que uno pueda esperar de un hospedaje rural regentado por una familia que llevan años dedicándole esfuerzo y duro trabajo, algo que hay que pagar (y más en temporada alta). Aún así, fue de lo más económico que encontramos por todo el entorno de los valles. Quien quiera hoteles, resorts o precios airbnb (cada vez más subidos y con lo que implica para la verdadera hostelería), ya sabe donde buscar, si lo que se quiere es comodidad, desconexión y buen trato, aquí tiene un sitio perfecto.
Repetiremos.
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