El Artesano de la Carne en Torrejón de Ardoz

No para Invierno. Es un local bien aprovechado, puede ser una carnicería o un restaurante. No huele a carnicería cuando es restaurante y la temperatura es correcta pese a fachada de cristal y a la puerta que da al salón sin recibidor previo. El servicio es correcto y la calidad/precio bastante bien. ¿Por qué he dado entonces sólo 3 estrellas? Fuimos en un día en los que la noche estuvo a varios grados bajo cero y a la hora de comer, los platos seguían temblando de frío. La carne, y mas si se pide poco hecha, al emplatarse se queda como si se bañara en un lago helado en pocos segundos. Sí, pedí a los pocos minutos que la dieran una vuelta pero ya, el punto no era el deseado inicialmente y el plato aún estaba fresco. No es necesario servirlo en platos de barro calientes si no se tienen o complica la preparación pero los platos, tras una noche heladora, hay que calentarlos previamente en un microondas o en un barreño con agua caliente o como sea. Resultado, una rica carne madurada pero fría.

El sitio está muy bien, la carne muy buena, los postres espectaculares y los camareros majísimos. Se recomienda venir de vez en cuando, vale la pena. 👍👍👏👏

Maravilloso lugar para comprar carnes y mientras te atiendes puedes comerte una ricas empanadas caceras!!! El trato es maravilloso y andres y su papá son extraordinarios y muy profesionales!!! Los recomiendo muchísimo

Hemos comido un par de familias con niños y fenomenal. La comida riquísima, carnes, ensaladas y postres. Increíble todo. La atención de los camareros de 10. Por último todo a un gran precio. Muy recomendable

Sitio espectacular y totalmente recomendable. Todos los platos que probamos estaban súper buenos y la carne de 10!! Sin duda volveremos a repetir

Hemos estado comiendo y la verdad que todo genial tanto la comida, ambiente y el servicio. Súper recomendable

En la simplicidad está la receta perfecta. Carnicería de día, restaurante experto en carnes por la noche. Es pequeño, pero bien montado, saben preparar todos los puntos de la carne, atienden con cuidado y respetando las alergias, está todo muy rico y con el precio adecuado. Un sitio para repetir.

Muy buena atención.las carnes muy buenas y buen precio ,se recomienda reservar solo atiende viernes noche ,sábado noche y domingo mediodía el resto de la semana es una carnicería ,ofrecen también buenos productos .tiene servicio a domicilio.

Muy buena experiencia. Ha sido un gran descubrimiento. La comida nos ha encantado y nos han tratado de lujo. Todo buenísimo. Creo que lo más rico. Las croquetas, el cachopo y el chuletón. Pero dejar un hueco para el postre. La tarta de zanahoria muy rica y tarta de queso de LOCOS. Hemos comido de lujo.

Excelente sitio para comer. Servicio impecable y comida deliciosa. Muy recomendado.