El Algar de Don Joan (Las Fuentes del Algar) en Callosa d'en Sarrià

13/05/2025: Un viaje gastronómico por la cocina local. En un rincón acogedor de la población, "LA FONDA GALIANA" nos invita a descubrir los sabores auténticos de la cocina local. Con un menú que refleja la riqueza cultural y gastronómica de Callosad'enSarrià, este restaurante es un destino obligado para aquellos que buscan una experiencia culinaria auténtica. La presentación de los platos es sencilla pero atractiva, con un toque de rusticidad que refleja la cocina tradicional. Los colores y texturas de los ingredientes son un festín para la vista, y el aroma que emana de la cocina es irresistible. El sabor de los platos es auténtico y delicioso. Cada bocado es un viaje por la historia y la cultura de la población, con sabores y aromas que evocan la memoria de la cocina de la abuela. Los ingredientes frescos y de alta calidad se notan en cada plato, y la técnica culinaria es impecable. El servicio es atento y amable, con personal que conoce bien el menú y está dispuesto a recomendar los platos más populares. La atención al detalle es notable, y el ambiente es acogedor y familiar. ☆Los platos destacados. - *El plato estrella*: el "Arroz en costra" es un verdadero deleite. La carne es tierna y jugosa, con un sabor intenso y complejo que refleja la técnica culinaria tradicional. - Puchero con pelotas. Un verdadero homenaje a la cocina local. - los postres son una sorpresa agradable, con sabores y texturas que reflejan la creatividad y la pasión del personal de cocina. "La fonda Galiana" es un restaurante que vale la pena visitar. La comida es auténtica y deliciosa, el servicio es atento y amable, y el ambiente es acogedor y familiar. Si eres un amante de la comida local, no puedes perder la oportunidad de probar esta fonda Recomendación: No te pierdas el "puchero con pelotas" y la "el arroz en costra". Asegúrate de llegar con hambre, porque es probable que quieras probar todo.

22/04/2025: Menú del día con calidad acorde al precio. ensalada, primero, segundo, postre y una bebida. Totalmente recomendable para salir del paso si te pilla por la zona y no sabes donde ir. La comida esta buena. No entiendo a los turistas que se quejan, ¿Qué esperaban? es un restaurante de menú del día para trabajadores!