El Alambique en Albacete

La verdad ya sabía donde iba, pero no deja de impresionarme. Siempre es una experiencia buenísima. La comida siembre es excepcional ,y el servicio muy profesional. En este caso nos ha atendido Jesús, un verdadero profesional, que nos ha hecho disfrutar de la comida. Un verdadero placer. Gracias!! Por cierto, pedir las vieiras. Están brutales.

El mejor torrezno de España. Después del torrezno del Chicago de Zaragoza . Campeón de España...

Comimos allí por Fin de Año y fue un acierto total. La comida riquísima, el personal súper atento y más que encantador; y el precio genial. Para repetir!!!!!!

Realmente debería ser de 5 estrellas, ya que comimos muy bien. El bacalao en tempura estaba delicioso, con un rebozado crujiente y sorprendentemente satisfactorio. Sin embargo, una pieza tenía tres espinas grandes. Las patatas bravas también estaban ricas y la ración era generosa. El pulpo también estaba bien preparado, con una emulsión/salsa interesante y, al igual que los demás platos, preparado con ingredientes frescos y de buena calidad. La razón por la que no puedo darle cinco estrellas es la actitud despectiva del camarero que nos recibió en la puerta, "lo tomas o lo dejas". (Un camarero de unos 30 años, con una camisa que necesitaba plancha y mascando chicle con la boca abierta). Sospecho que podría ser más amable con los clientes habituales locales que con los extranjeros, pero cualquiera que haya trabajado en hostelería sabe lo importante que es la bienvenida y falló por completo en eso. Por suerte, la joven que nos atendió fue excelente: muy agradable, atenta y se las arregló de maravilla gestionando la entreplanta ella sola. En general, recomendaría el restaurante, pero la gerencia debería prestar atención al personal que baja los estándares del restaurante.

Ha sido muy buena la experiencia. Estaba todo delicioso y de verdad os recomiendo porque merece la pena. Nosotros nos ha pillado de camino pero si pasamos cerca alguna vez volveremos.

Parada obligada, si estas por Albacete.

Estupendo, no es barato pero la calidad lo requiere

Hacia tiempo que no iba... Pero sigue siendo excepcional

Sois unos profesionales como la copa de un pino. Lleváis años haciendo disfrutar de una de las mejores gastronomías de nuestra ciudad y que sea por muchísimos más. Jamás me encontré con una mala palabra, un mal gesto...todo lo contrario. Por eso cada vez que quiero ir a vuestro establecimiento está lleno y eso no es cuestión de casualidad. Seguid haciéndolo como lo estáis haciendo que muchísimas personas como yo seguiremos siendo fieles a vosotros no sólo por la calidad de todo lo que servís sino por la calidad de vuestro servicio. Intentar ignorar a quienes traten de ensuciar un nombre que de por sí es imposible manchar pero por supuesto, tomar las medidas que tengáis que tomar. Enhorabuena por vuestro trabajo y felices vacaciones ☀️

Buscaba un sitio para picar algo de tapas, este restaurante no lo es pero tiene un menú que está perfecto, sin duda se puede repetir No es económico pero conempsa lo bueno que está todo. Felicidades seguir así buen trabajo cocineros, muy amables los camareros.