El Alambique Gastrobar en Mieres

Hemos venido a comer dos personas veganas, y la comida estaba espectacular. Han sido atentísimos y súper agradables. Repetiremos siempre que vengamos por aquí.

Muy buen lugar para cenar muy rico todo y una atención muy buena

Soy celíaca y adapta la carta, no tenía pan de sándwich en ese momento ni masa de pizza (la hace él a mano), pero sí tenía para hacer hamburguesas y bocadillos y algunos entrantes. Recomendaba avisar antes de ir de que eres celíaca para poder tener los panes y demás. Pedí una hamburguesa de pollo y patatas para compartir y estaba buenísimo, el pan sin gluten estaba muy bueno y crujiente. El servicio fue muy bueno, muy amable y atento, y me dió seguridad con el tema del gluten saber que sabía del tema, nos contó que rebozaba algunos entrantes con harina de garbanzo, que hacía la masa de pizza él, etc.

No es fácil encontrar un lugar donde la atención es tan sumamente buena, donde están pendientes de que todos esté a tu gusto, donde cocinan tan bien y con tanto cariño. Además tienen varias opciones veganas. Sin duda ya tenemos sitio preferido en Mieres para comer.

Buscando un local con opciones veganas, llegamos a El Alambique. En carta tienen tres platos aptos para veganos y no son una alternativa para salir del paso, no. Al menos el sándwich, se nota que está elaborado y pensado para ofrecer una alternativa dignísima a los que no comen nada de origen animal. Tuvieron el detalle de además de la empanada para la parte no vegana, servir unas patatas a la parte vegana para picar algo hasta que nos sirvieron la comida. Servicio muy rápido, por cierto. La hamburguesa de pollo, también estaba exquisita y se notaba que la carne era de calidad. El brownie de postre, con sorbete de mango buenísimo. Pero si algo nos gustó sobremanera, fue el trato. Todo el rato pendientes de que nos sintiéramos a gusto y no nos faltase de nada. Gracias por hacerlo tan bien! Si volvemos a Mieres, repetiremos sin dudarlo!

Trato excelente y producto de alta calidad. Muy buenos precios, una maravilla

Segunda visita para cenar a este local de Mieres... La primera vez íbamos con pocas espectativas... Pero...Tanto el ambiente con música rock en español... El servicio y la comida las superaron con creces... Tanto es así q repetimos este fin de semana pasado y ha sido igual de satisfactorio... Para nosotros visita obligada para una cena tranquila cuando volvamos a Mieres.

Un sitio muy bueno, nos atendieron bien y la comida buenísima . Un placer haberlo conocido, volveremos.

Trato excelente y hamburguesas súper buenas. Repetiremos.

Un local verdaderamente ameno,desenfadado,y cálido. Hemos tenido una mala experiencia en Mieres,pero este establecimiento,junto a su dueño,nos han alegrado las últimas horas en ese "pueblo/miniciudad?.". Trato profesional,simpático...y sobretodo,HUMANO(visto lo visto,en general...ese gran hombre no pega ahí..x bueno) "Pintxos"riquísimos,y ambiente familiar..cortés,atento,y singular donde los haya... Desde luego,x otras circunstancias no volveremos a Mieres,pero si así fuera,no dudaríamos en cobijarnos debajo de su calidez y simpatía! 100% recomendable,en todos sus "sentíos" Enhorabuena,caballero! Más hosteleros con la vitalidad q irradia se necesitan! FUERZA Y HONOR! PD:De la pareja de Castellón