El Acebuche en Zafra

Una experiencia buenísima y repetiremos! Un trato excelente y todo muy rico

Llevo viviendo en Zafra 34 años y hacía tiempo que no me sorprendía nada a nivel de gastronomía, Hasta que llegué a comer aquí. Un sitio tranquilo, que se valora mucho en estos días, con una materia prima exquisita y una artesanía en la cocina que sorprende. Todas mis recomendaciones si quieres algo diferente en la zona y salir de lo normal. El trato espectacular. Recomendado para grupos pequeños de personas para no romper la magia del lugar.

A pesar de haber estado anteriormente en Zafra no conocíamos el Rte. Acebuche. Y la verdad que fue una buena experiencia. Tanto Carmen como Javi estuvieron super atentos desde que llegamos. Un buen aperitivo original, un huevo relleno de pollo. Pedimos un Vitel toné, ese solomillo ibérico superjugoso y rico. Después un bacalao dorado que merece la pena probar, como nos recomendó Carmen, importante que todo esté bien mezclado. Tanto el bacalao, como el huevo como las patatas paja, todo mezclado está exquisito y merece la pena esperar mientras lo preparan. Sabes que lo están haciendo para tí en el momento. Por último, la presa de bellota, con ese toque de ahumado y con un punto excelente de brasa y de sal que realza su sabor. Si añadimos esos panes elaborados también por ellos, y acompañado de un buen vino, tenemos una cena estupenda, en un ambiente tranquilo y donde se aprecian los detalles. Lástima que no nos quedó sitio para el postre, porque tenían una pinta estupenda. Ya tenemos excusa para volver.

La comida ha sido una experiencia increíble y servido por personas encantadoras, un momento inolvidable que nos llevamos de Zafra y del restaurante acebuche, enhorabuena

“Azebuche”, restaurante ubicado en Zafra (Badajoz) junto al Parador Nacional (antiguo palacio de los Duques de Feria). De aspecto sencillo, moderno y acogedor nos sorprende de entrada con sus tres estrellas Michelin. Pronto comprobamos que la carta ofrece variedad de pescados, verduras y carnes. Nos dejamos aconsejar a la hora de elegir vermut, entrantes y plato central: Carne de vaca. Finalizamos la comida en un ambiente intimista, casi familiar, con plena satisfacción con los platos elegidos, la perfecta presentación y el excelente servicio ofrecido por las personas responsables del local. Recomendamos visitar El Acebuche, nosotros volveremos encantados, sin duda.

Para repetir!! Totalmente recomendable Servicio profesional Comida extraordinaria y 🍷 maravillosos Volveremos y pronto

Cocina, producto, y servicio excelentes. En cuanto al ambiente, la distancia entre las mesas es adecuada para mantener la privacidad en una conversación; solamente desentona la decoración del local, que es escasa y fría. Restaurante muy recomendable.

Disfrutamos de sus deliciosos platos que ellos nos presentaban describiendo sus ingredientes y su proceso de cocción en un espacio amplio, elegante y tranquilo

Totalmente recomendable. Hemos comido tataki de atún, callos matambre, malfatti con pisto y de postre chocotorta y tocinillo de naranja. Todo buenísimo. El personal muy muy amable y el restaurante precioso. Repetiremos seguro!!!!

Fuimos mi marido y yo a comer y fue una experiencia fantástica tanto por la calidad, presentación y sabores de sus platos como por la atención que recibimos y del ambiente en sí del restaurante. Nos quedamos con ganas de probar todo lo de la carta.