30/03/2026: Podría haber sido increíble. El entorno es precioso. El personal muy atento, pero con poca concentración debido a una mala gestión. La comida tiene buena pinta, pero le falta sazón. Las ensaladas carecen de aderezo; la ensalada tropical habría estado mucho mejor con una simple vinagreta de frambuesa. Los rollitos de pollo vietnamitas necesitaban especias y sazón. Los filetes necesitan reposar y sazonarse bien antes de servirlos, pero están tiernos.
A mi pareja le sirvieron el entrante y el resto del grupo esperó los nuestros. Le preguntamos a la camarera, se disculpó y dijo que los rollitos vietnamitas tardan en prepararse; en ese caso, que retuvieran el entrante hasta que todo estuviera listo, algo básico de formación. Los platos principales llegaron a tiempo, pero a todos les faltaba sazón. Los postres estaban muy ricos: brownie para dos y tarta de queso para tres. Nos sirvieron los dos brownies y pasaron doce minutos antes de que intentara llamar la atención de la camarera. Me vio, me ignoró y se marchó. Cuando por fin se dignó a atenderme, dijo que sí, que ya los habían pedido, y se fue. En cuestión de segundos, aparecieron el resto de los postres. Luego llegó la cuenta... El menú del día, 24,50 €, incluye una bebida: cerveza, vino y agua. Nos añadieron cinco vasos de agua que no habíamos tomado, pero nos informaron de que eran las bebidas incluidas en el menú. El dueño del restaurante solucionó el problema rápidamente.
Aunque volveríamos a este restaurante solo por el ambiente y porque la comida era bastante buena (mejor si la sazonaran mejor), la experiencia fue decepcionante. El propietario debe invertir tiempo con el personal para asegurarse de que la comida llegue a todos juntos y a tiempo, y de que los cocineros la sazonen antes de servirla. En general, le doy un 3,5 sobre 5, que podría ser un sólido 5/5. Un sistema KDS ahorraría tiempo al personal, permitiéndoles concentrarse en brindar una mejor experiencia al cliente.
15/03/2026: Un señor mayor, amable y atento, te acomodará. El servicio es excelente, la comida es excelente, lo recomiendo. Para mí, es un restaurante estupendo después de mucho tiempo.
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