EFECTO en Vilanova i la Geltrú

Fuimos ayer con mi esposa a celebrar una velada romántica y desde el primer momento quedamos encantados con la experiencia. La atención fue cercana y muy cuidada, y cada plato nos sorprendió por su creatividad y sabor. Comenzamos con la sopa de cebolla al curry con fideos de calabacín, cálida, aromática y llena de matices. Luego disfrutamos del Xató en papel de arroz, una versión original y ligera de este clásico que nos sorprendió gratamente. El siguiente plato fue la berenjena con queso Vrie Vrie vegano relleno de mermelada de pimientos, una combinación exquisita de texturas y sabores. A continuación probamos la coca de manitas de cerdo con mostaza casera y turrón de almendra, intensa y deliciosa, con un equilibrio perfecto entre tradición y creatividad. Y para cerrar la velada, el postre Alaska, con helado de apio y manzana, fue toda una revelación: fresco, sorprendente y delicioso. Un restaurante que transmite pasión en cada detalle, con un ambiente acogedor y una cocina que invita a volver. Lo recomiendo mucho, y mejor reservar porque el local es pequeño.

Sin lugar a dudas uno de los mejores restaurantes en los que he comido. El ambiente es único; todas las paredes y el techo hacen las veces de lienzo, exponiendo una pieza de arte plástico preciosa. El lugar lo lleva de forma fabulosa una sola persona, tanto cocina como barra. De ahí que tan solo haya cuatro mesas si no recuerdo mal. Esa mujer, que es encantadora, lleva un menú con cinco platos para compartir que cambia cada cierto tiempo, adaptándose a las estaciones del año. Uno de esos restaurantes en los que me da pena haber acabado de comer. 10/10.

Efecto es un restaurante genial, muy pequeño, con una carta nueva cada 15 días, que contiene una oferta de 5 platos y un postre para compartir, una selección de cervezas artesanas y vinos que también se va renovando. Todo es buenísimo, de proximidad, creativo, saludable, cuidado, elaborado al momento y nada caro. Un lujo al alcance de todos lo que sabemos apreciar.

Si buscas una experiencia única, un enfoque original y la atención total del chef, estás aquí. Delicioso, con un ambiente especial y único. Estaba tan delicioso que no hay fotos.

Un descubrimiento encantador en el corazón del pueblo. Todos los platos estaban deliciosos. Maravillosa selección de vinos por copa. Un servicio encantador. El menú cambia cada dos semanas y los vinos cada mes. Te vas sintiéndote satisfecho y nutrido, pero no lleno, ya que la comida es muy fresca y saludable, y el ritmo y las porciones son perfectos. Al final del primer plato ya estábamos planeando nuestra próxima visita. Muy recomendable.

El mejor restaurante de Vilanova y probablemente uno de los mejores de Catalunya. Cambia el menú cada 15 días y siempre consigue sorprendernos. Intenta que siempre haya platos para vegetarianos, tienen en cuenta que haya platos sin gluten y usa producto de temporada y proximidad. Tiene bastante variedad de vinos y muchos de la zona, siempre nos aconseja muy bien. Seguiremos repitiendo :)

Tengo muchas ganas de probar esto por primera vez. Comida maravillosa, diferente, única; el menú, breve, cambia a menudo. Ludymila es una mujer única, inteligente y súper dulce. Volveremos.

Todo lo que prepara la chef está hecho con dedicación, imaginación y pasión. Abundan los sabores sorprendentes. La carta cambia cada 2 semanas eso también es un puntazo. Gracias Lyumila por seguir manteniendo la calidad y el buen hacer.

Muchas gracias por todo. Tanto la comida como el servicio han sido excepcionales. Sin duda, un lugar para repetir.

¡Qué lugar tan especial! La comida estaba buenísima. ¡Qué ganas de volver!