EFECTO en Vilanova i la Geltrú

¡Muy bueno y original! El trato de la propietaria y cocinera es muy personal. El menú cambia cada 15 días. ¡Volveremos!

Qué suerte tener el Efecto en VnG!

En pocas palabras: excelente. Tienen alrededor de un 50 o 60% de opciones vegetarianas, y rotas ellas muy sabrosas, naturales y saludables...

¡Qué agradable sorpresa llegar a este restaurante y descubrir un lugar con tanto encanto! El menú reducido garantiza que está hecho en el momento. Alternativa vegana a tener en cuenta.

ESPECTACULAR nos lo han recomendado y no me extraña cada plato era una explosión de sabor Una experiencia diferente, todo hecho al momento y con ingredientes sanos, hecho con esmero y delicadeza BRUTAL VOLVEREMOS

una agradable sorpresa y un placer gustativo, con productos sencillos y básicos, de temporada, sacan todos los gustos y matices; muy bien atendidos en un sitio acogedor y acompañados de un vino equilibrado o de una cerveza selecta; y al final un postre, sólo uno pero como si fuera el postre de fiesta mayor o por enamorar a alguien. Debo volver en quince días que es cuando cambia de menú y así llevarme nuevas sorpresas

El diseño del lugar, el ambiente del salón y la comida, todo fue fantástico 😍

Descubrimos este sitio por pura casualidad, pasado por delante un lunes por la noche y viendo que era de los pocos sitios abiertos. Es un local muy pequeño (cuatro mesas si no recuerdo mal), pero muy acogedor y la decoración es preciosa: dibujos de árboles, piedras, ramas y pájaros en las paredes, con colores suaves y que te hacen quedarte mirando las paredes con una sensación de relajación. La comida está pensada para compartirla, aunque obviamente se pueden pedir platos individuales. Ludmila, cocinera y propietaria, nos ofrece clásicos de la cocina rusa, como el "borscht", que es una sopa de remolacha roja tradicional de Rusia, y otros más personales, como el lomo de col lombarda. Todos los platos del menú son vegetarianos, pero son igualmente deliciosos y no echan de menos la carne o el pescado en ningún momento. Por cierto que Ludmila explica cada plato en el momento de servirlo, algo que se agradece mucho. El postre merecen capítulo aparte: la "Paulova", postre que se creó en honor a la famosa bailarina rusa, es la opción principal; es una versión sin huevo batido por hacerla vegetariana, pero sigue siendo toda una experiencia probarlo. En cuanto a la bebida, hay una selección de cervezas artesanas y, curiosamente, también kvas, una bebida rusa a base de pan negro fermentado con agua; recuerda vagamente a la "malta" latinoamericana, pero es totalmente distinta. También tiene una carta de vinos breve pero completa e interesante. En resumen: salimos del Efecto satisfechos pero no empalagosos; ideal para cenar bien y después dormir bien. Una experiencia muy agradable que nos dejó con ganas de volver otro día. Lo recomiendo muchísimo!

Fuimos ayer con mi esposa a celebrar una velada romántica y desde el primer momento quedamos encantados con la experiencia. La atención fue cercana y muy cuidada, y cada plato nos sorprendió por su creatividad y sabor. Comenzamos con la sopa de cebolla al curry con fideos de calabacín, cálida, aromática y llena de matices. Luego disfrutamos del Xató en papel de arroz, una versión original y ligera de este clásico que nos sorprendió gratamente. El siguiente plato fue la berenjena con queso Vrie Vrie vegano relleno de mermelada de pimientos, una combinación exquisita de texturas y sabores. A continuación probamos la coca de manitas de cerdo con mostaza casera y turrón de almendra, intensa y deliciosa, con un equilibrio perfecto entre tradición y creatividad. Y para cerrar la velada, el postre Alaska, con helado de apio y manzana, fue toda una revelación: fresco, sorprendente y delicioso. Un restaurante que transmite pasión en cada detalle, con un ambiente acogedor y una cocina que invita a volver. Lo recomiendo mucho, y mejor reservar porque el local es pequeño.

Sin lugar a dudas uno de los mejores restaurantes en los que he comido. El ambiente es único; todas las paredes y el techo hacen las veces de lienzo, exponiendo una pieza de arte plástico preciosa. El lugar lo lleva de forma fabulosa una sola persona, tanto cocina como barra. De ahí que tan solo haya cuatro mesas si no recuerdo mal. Esa mujer, que es encantadora, lleva un menú con cinco platos para compartir que cambia cada cierto tiempo, adaptándose a las estaciones del año. Uno de esos restaurantes en los que me da pena haber acabado de comer. 10/10.